Smashed Potatoes mit Federkohl

kartoffel.ch
Lass dich von der Vielseitigkeit der Kartoffel überraschen. Hier findest du Kartoffelrezepte, die zu dir und deinen Bedürfnissen passen.
1 Std. 5 Min.
Gesamtzeit
Zutaten
Personen
4
us / metrisch

1 kg
Kartoffel, festkochend

80 g
Butter

2 Esslöffel
Miso Paste, weiss

1 Zehe
Knoblauch

1/4 TL
Chiliflocken, getrocknet

wenig
Salz

wenig
Pfeffer, schwarz, gemahlen

250 g
Federkohl

1 EL
Rapsöl

50 g
Walnüsse

1/2 Bd.
Petersilie, frisch, grob gehackt
Nährwerte pro Person
Kalorien
494
Fett
29.8 g
Protein
10.8 g
Kohlenhydrate
52.1 g