kartoffel.ch
Lass dich von der Vielseitigkeit der Kartoffel überraschen. Hier findest du Kartoffelrezepte, die zu dir und deinen Bedürfnissen passen.
Rösti Muffins mit Ei und Speck
FOOD FACTS
Vita Score 🙁 Unterdurchschnittlich
Klima Score 😀 538 g CO₂äq
Wasserbilanz 😀 10.7 Liter
FOOD FACTS
Vita Score 🙁 Unterdurchschnittlich
Klima Score 😀 538 g CO₂äq
Wasserbilanz 😀 10.7 Liter
45 Min.
Zutaten
Personen
4
600 g
Kartoffeln, gekocht
festkochend
1
Schalotte
nach Bedarf
Salz
wenig
Pfeffer, schwarz, gemahlen
wenig
Muskatnuss, ganz
nach Bedarf
Öl
12 Scheiben
Frühstücksspeck
12
Eier, klein
wenig
Salz
1/2 Bd.
Petersilie, frisch, fein gehackt
zum Garnieren
Nährwerte pro Person
Kalorien
533
Fett
33.1 g
Protein
28.9 g
Kohlenhydrate
28.8 g