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Low-Carb-Rezepte

Kohlenhydratarme Rezepte, mit extra viel Geschmack. Alle erdenklichen Rezeptideen, vom low-carb Frühstücksburrito & Blumenkohlreis bis hin zu kohlenhydratarmen Dessert- & Getränkideen.

Unsere beliebtesten Low-Carb-Rezepte

Low-Carb-Rezepte – gesund, schnell und einfach


Bei Low-Carb handelt es sich um ein Ernährungskonzept, bei dem man den Anteil der Kohlenhydrate auf dem Speiseplan reduziert. Möchtest auch du deinem Körper etwas Gutes tun, ohne dabei auf leckere Rezepte verzichten zu müssen? Ob zum Abnehmen oder aus anderen Gründen – bei uns findest du vielfältige und einfache Low-Carb-Rezepte. Schau mal rein und lass dich inspirieren!


Darum geht es bei Low-Carb-Gerichten


Der Begriff „Low-Carb“ stammt aus dem Englischen und bedeutet übersetzt „wenig Kohlenhydrate“. Bei einer Low-Carb-Ernährung reduziert man den Konsum von Lebensmitteln, die Kohlenhydrate enthalten (u.a. Nudeln, Pasta und Kartoffeln) und greift stattdessen zu kohlenhydratarmen Produkten, was die Stoffwechselvorgänge sowie den Fettabbau beeinflusst. Zudem stellt man Proteine sowie gesunde Fette in den Vordergrund. Doch wer auf eine Low-Carb Ernährung setzt, muss auf leckere Gerichte gar nicht verzichten – ganz im Gegensatz, denn bei uns findet man eine grosse Auswahl an köstlichen und leicht zuzubereitende Low-Carb-Rezepten, von Hauptmahlzeiten über Snacks bis hin zu Desserts!


Low-Carb-Rezepte – das sind die Vorteile


Der Begriff „Low-Carb“ stammt aus dem Englischen und bedeutet übersetzt „wenig Kohlenhydrate“. Bei einer Low-Carb-Ernährung reduziert man den Konsum von Lebensmitteln, die Kohlenhydrate enthalten (u.a. Nudeln, Pasta und Kartoffeln) und greift stattdessen zu kohlenhydratarmen Produkten, was die Stoffwechselvorgänge sowie den Fettabbau beeinflusst. Zudem stellt man Proteine sowie gesunde Fette in den Vordergrund. Doch wer auf eine Low-Carb-Ernährung setzt, muss auf leckere Gerichte gar nicht verzichten – ganz im Gegensatz, denn bei uns findet man eine grosse Auswahl an köstlichen und leicht zuzubereitende Low-Carb-Rezepten, von Hauptmahlzeiten über Snacks bis hin zu Desserts!


Low-Carb – Essen ohne Kohlenhydrate


Wir zeigen dir Brot backen auf einem neuen Niveau, denn bei uns findest du nicht nur einfache und schnelle Rezepte, sondern auch internationale Brotvarianten und ausgefallene Trends. Lass dich von unseren Rezepttipps inspirieren und probiere am besten alle einmal aus.

Der Tag sollte am besten mit einem nahrhaften Frühstück beginnen, um in den Tag gut zu starten. Wie wäre es mit einem Omelett aus Eiern und Gemüse (z.B. Zucchini oder Tomaten)? Wer ein süsses Frühstück bevorzugt, greift am besten zu einem Joghurt mit frischen Beeren und Nüssen. Ein leckerer Mandel-Latte-Macchiato rundet das schmackhafte Low-Carb-Essen ab.

Bei V-Kitchen findest du natürlich auch eine grosse Auswahl an Low-Carb-Rezepten für dein Mittag- und Abendessen wie zum Beispiel:
Diese Low-Carb-Rezepte sind köstlich, gesund und nahrhaft! Du suchst auch nach leckeren und gesunden Low-Carb-Getränken? Probiere zum Beispiel unseren geeisten Matcha-Latte oder unseren erfrischenden leichten Erdbeer-Chia-Drink, den Du mit nur drei Zutaten zubereiten kannst!


Low-Carb-Rezepte – Snacks und Desserts


Auch für den kleinen Hunger zwischendurch oder für den süssen Abschluss eines gelungenen Abendessens gibt es zahlreiche Low-Carb-Rezepte. Angefangen bei einer cremigen Panna Cotta, über beliebte Schoko-Muffins bis hin zu leichten Rezepten mit Quark und Früchten. Bei Dessert-Rezepten mit Weizenmehl kann man dieses durch verschiedene Low-Carb-Alternativen ersetzen, wie beispielsweise Hasselnussmehl oder Erdnussmehl. Was sagst du zu einem saftigen Schokoladenkuchen aus Mandelmehl?


Low-Carb-Rezepte – vielfältig und gesund


Die Welt der Low-Carb-Gerichte ist vielfältig und bunt. Eine kohlenhydratarme Ernährung bietet uns eine Vielzahl an gesunden und leckeren Optionen für jede Mahlzeit. Mit unseren Low-Carb-Rezepten geniesst du nicht nur köstliches Essen, sondern versorgst deinen Körper mit den besten Nährstoffen. Probiere heute noch unsere Low-Carb-Rezepte aus und lass dich inspirieren!

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