Steamhaus
Hi. Ich bin Betti und koche für mein Leben gern. Meine Rezepte sind speziell für den Kombi-Steamer und Dampfgarer, können aber auch nach herkömmlicher Art gekocht werden. Steamhaus.ch ist mein Blog.
Ein Rezept, dass ich aus der Kochschule kenne - schon ziemlich lange her, aber ich liebe diese Kombi aus Hackfleisch, Omeletten und Käsesauce. Einfach himmlisch. Ist etwas aufwändiger, da zuerst noch die Omeletten zubereitet werden müssen, aber garantiert ein Knüller am Familientisch.
Orgelpfeiffen
FOOD FACTS
Vita Score 🙁 Unterdurchschnittlich
Klima Score 😀 1978 g CO₂äq
Wasserbilanz 😀 38.7 Liter
Orgelpfeiffen
FOOD FACTS
Vita Score 🙁 Unterdurchschnittlich
Klima Score 😀 1978 g CO₂äq
Wasserbilanz 😀 38.7 Liter
1 Std.
Gesamtzeit
Zutaten
Personen
4
us / metrisch
Omeletten
300 g
Mehl
3
Eier
300 ml
Milch
300 ml
Wasser
1 EL
Olivenöl
1 TL
Salz
Hackfleischfüllung
500 g
Hackfleisch, gemischt
2
Karotten
1
Zwiebel
2 Zehen
Knoblauch
1 EL
Olivenöl
100 ml
Rinderbouillon
2 Esslöffel
Tomatenmark
wenig
Salz
wenig
Pfeffer, schwarz, gemahlen
Guss
250 ml
Rahm
100 g
Gruyère
wenig
Paprikapulver
wenig
Curry, gemahlen
wenig
Salz
wenig
Pfeffer, schwarz, gemahlen
Nährwerte pro Person
Alle anzeigen
Kalorien
1018
Fett
58.9 g
Protein
48.2 g
Kohlenhydrate
72.7 g
