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REZEPT
1 ZUTATEN 4 SCHRITTE 20 Min.

Ostereier färben

Ostereier färben im Dampfgarer geht super einfach!
Ostereier färben
Ostereier färben im Dampfgarer geht super einfach!
Hi. Ich bin Betti und koche für mein Leben gern. Meine Rezepte sind speziell für den Kombi-Steamer und Dampfgarer, können aber auch nach herkömmlicher Art gekocht werden. Steamhaus.ch ist mein Blog.
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Hi. Ich bin Betti und koche für mein Leben gern. Meine Rezepte sind speziell für den Kombi-Steamer und Dampfgarer, können aber auch nach herkömmlicher Art gekocht werden. Steamhaus.ch ist mein Blog.
20 Min.
Gesamtzeit

Zutaten

Personen
6
US / METRISCH
15
Eier
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Nährwerte pro Person

ALLE ANZEIGEN
KALORIEN
175
FETT
11,6 g
PROTEIN
15,4 g
KOHLENHYDRATE
0,9 g

Notizen des Autoren

Zubehör: Express Eierfarben in verschieden Farben

Zubereitung

BILDER AUSBLENDEN
Schritt 1
Plastikbeutel in Porzellanform stellen und die Express Eierfarben hineingeben. Etwas Leitungswasser dazu geben.
Schritt 2
In jeden Plastikbeutel maximal 3 Eier (15) geben. Falls die Eier mit dem Farbbad nicht ganz bedeckt sind, nochmals Wasser hinzugeben. Vorgang für die restlichen Eier wiederholen
Schritt 3
Kombi-Steamer / Dampfgarer
- Dämpfen, 100 °C
- Porzellanform in Auflage 2 in den kalten Garraum schieben
- Gardauer 15-25 Minuten (je nach Grösse der Eier)
Schritt 4
Eier aus dem Farbbad nehmen und trocknen lassen.
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Nährwerte pro Person
Kalorien
175
% Täglicher Wert*
Gesamt Fett
11,6 g
15%
Gesättigtes Fett
3,8 g
19%
Trans Fett
0,0 g
--
Cholesterin
455,7 mg
152%
Gesamt Kohlenhydrate
0,9 g
0%
Nahrungsfasern
--
--
Zucker
0,5 g
--
Eiweiss
15,4 g
31%
Natrium
174,0 mg
8%
Vitamin D
2,4 µg
12%
Kalzium
68,6 mg
5%
Eisen
2,1 mg
12%
Kalium
169,0 mg
4%