Steamhaus
Hi. Ich bin Betti und koche für mein Leben gern. Meine Rezepte sind speziell für den Kombi-Steamer und Dampfgarer, können aber auch nach herkömmlicher Art gekocht werden. Steamhaus.ch ist mein Blog.
Ein Klassiker und eines meiner absoluten Lieblingsgerichte, weil es so einfach geht und die Genialität des Steamers perfekt zum Ausdruck kommt. Gemüse grob und Kartoffeln zu Wedges schneiden, würzen. Poulet marinieren und dazu geben – und schon fertig. Alles in den Steamer schieben, warten und die Zeit mit Freunden geniessen.
Ofengemüse mit Hähnchen und Wedges
FOOD FACTS
Vita Score 😀 Überdurchschnittlich
Klima Score 😀 636 g CO₂äq
Wasserbilanz 😀 33.0 Liter
50 Min.
Zutaten
Personen
4
Ofengemüse
200 g
Kürbis
200 g
Zucchini
200 g
Karotten
4 Zweige
Rosmarin, frisch
4 Zehen
Knoblauch
wenig
Salz
wenig
Pfeffer, schwarz, gemahlen
Hähnchen
4
(170 g)
(170 g)
Pouletschenkel
1 TL
Senf
wenig
Curry, gemahlen
wenig
Salz
wenig
Pfeffer, schwarz, gemahlen
Wedges
500 g
Kartoffeln
2 Esslöffel
Olivenöl
wenig
Salz
wenig
Pfeffer, schwarz, gemahlen
Anrichten
200 g
Crème Fraîche
wenig
Salz
wenig
Pfeffer, schwarz, gemahlen
Nährwerte pro Person
Alle anzeigen
Kalorien
593
Fett
34.8 g
Protein
38.9 g
Kohlenhydrate
36.5 g