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Steamhaus
Hi. Ich bin Betti und koche für mein Leben gern. Meine Rezepte sind speziell für den Kombi-Steamer und Dampfgarer, können aber auch nach herkömmlicher Art gekocht werden. Steamhaus.ch ist mein Blog.
Pouletbrüstchen lassen sich sehr einfach und perfekt im Steamer zubereiten. Das Dill-Poulet bleibt saftig, schmeckt erfrischend anders und passt perfekt zu Wildreis und Gemüse. Ein einfaches und schnelles Mittag- oder Abendessen, dass ich immer wieder gerne koche.
Dill-Poulet mit Reis und Gemüse
FOOD FACTS
Vita Score 😐 Durchschnittlich
Klima Score 😐 1589 g CO₂äq
Wasserbilanz 😀 18.6 Liter
55 Min.
Gesamtzeit
Zutaten
Personen
4
us / metrisch
Poulet
![Pouletbrust](https://www.v-kitchen.ch/ingredient/abdf5c06-e7f9-4b1a-8492-22bf30d6c0b1.jpeg?d=96x96)
4
(120 g)
(120 g)
Pouletbrust
![Curry, gemahlen](https://www.v-kitchen.ch/ingredient/93773261-102a-40dc-9222-40e16e8db79d.jpeg?d=96x96)
wenig
Curry, gemahlen
![Salz](https://www.v-kitchen.ch/ingredient/5d91a242-433e-47a7-8dc3-48c0541f28f1.png?d=96x96)
wenig
Salz
![Pfeffer, schwarz, gemahlen](https://www.v-kitchen.ch/ingredient/702f7daf-abfb-4673-9b44-49553d20e8d9.jpeg?d=96x96)
wenig
Pfeffer, schwarz, gemahlen
![Zitrone, Bio](https://www.v-kitchen.ch/ingredient/814c1fe1-f2af-4728-9b70-8932e9eb5210.jpeg?d=96x96)
1
Zitrone, Bio
Gemüse
![Karotte](https://www.v-kitchen.ch/ingredient/b021aeae-86a6-45e2-ab0a-6f3e03f094ee.png?d=96x96)
3
Karotten
![Zucchini](https://www.v-kitchen.ch/ingredient/5fed5e12-c48e-40a2-9fc5-c3c5542900a4.png?d=96x96)
1
(120 g)
(120 g)
Zucchini, klein
Reis
![Wildreis](https://www.v-kitchen.ch/ingredient/964e7870-f661-4e55-bf95-e6233b8d86a4.png?d=96x96)
300 g
Wildreis
![Gemüsebouillon](https://www.v-kitchen.ch/ingredient/684e24d7-af7d-4b47-856d-d7773c209f40.jpeg?d=96x96)
450 ml
Gemüsebouillon
Sauce
![Geflügelbouillon](https://www.v-kitchen.ch/ingredient/793fc407-b5db-479e-af6a-0034e6a90e75.jpeg?d=96x96)
200 ml
Geflügelbouillon
![Rahm](https://www.v-kitchen.ch/ingredient/ac48978c-34f8-4d99-9c54-bc8d70c7df2e.jpeg?d=96x96)
250 ml
Rahm
![Dill, frisch](https://www.v-kitchen.ch/ingredient/380481fd-0cf6-44ec-9728-593b2caf2200.png?d=96x96)
1 Bd.
Dill, frisch
![Mehl](https://www.v-kitchen.ch/ingredient/0d440a63-adfe-403a-9229-46f35e758fd6.png?d=96x96)
1 EL
Mehl
![Salz](https://www.v-kitchen.ch/ingredient/5d91a242-433e-47a7-8dc3-48c0541f28f1.png?d=96x96)
wenig
Salz
![Pfeffer, schwarz, gemahlen](https://www.v-kitchen.ch/ingredient/702f7daf-abfb-4673-9b44-49553d20e8d9.jpeg?d=96x96)
wenig
Pfeffer, schwarz, gemahlen
Nährwerte pro Person
Alle anzeigen
Kalorien
680
Fett
27.9 g
Protein
41.9 g
Kohlenhydrate
68.5 g