Brokkoli in verschiedenen Varianten

Diesmal ist Brokkoli unser Hauptakteur. In drei leckeren Rezepten versorgt er dich und deine Familie mit wichtigen Nährstoffen.
Brokkoli in verschiedenen Varianten
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Genussvolle Momente benötigen mehr als nur gut kochen zu können: inspirierende Rezepte, nützliche Ideen und intelligente Vernetzung.
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Am Montag starten wir mit einer köstlichen Kombination aus Käse, Kartoffeln und Fleisch aus dem Ofen. Hungrige Kinder (und Erwachsene!) freuen sich über die „One Pot Pasta mit Curry", die im Nu gekocht ist.

Wenn du die doppelte Portion Nudeln kochst, hast du schon die Hauptzutat für den Reste-Freitag: eine feine „Brokkoli Pasta Pfanne". Die zweite Zutat, der Brokkoli, könnte aus Gemüseresten vom „Zanderfilet im Backpapier mit Kartoffel-Broccoli-Gemüse" bestehen.

Wie wäre es am Donnerstag mit einer wärmenden und stärkenden Bündner Gerstensuppe? Vegetariern empfehlen wir eine besondere Brokkoli-Variante: lauwarmen Brokkoli Romanesco Salat mit Ei.

Wir wünschen guten Appetit!

Donnerstag: Powervolle Gerstensupper mit Speck und Zwiebeln

SUPPENHAUPTGERICHT

Bündner Gerstensuppe

Kids am Tisch

Vegetarische Alternative: Brokkolisalat mit Knoblauch-Vinaigrette

SALATMITTAGESSEN

Lauwarmer Broccoli-Romanesco-Salat mit Ei

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