Diese zuckersüssen Pavlovas im Miniformat sind eine Augenweide und schmecken fantastisch dank feiner Quarkcrème, Erdbeeren und weisser Schokolade.

swissmilk.ch
Ob Klassiker oder Kreation – hier gibts feine regionale und saisonale Rezepte.
2 Std. 10 Min.
Gesamtzeit
Zutaten
Personen
6
us / metrisch
Eiweiss-Masse

2
Eier
nur das Eiweiss

1 Pr.
Salz

100 g
Zucker
Quarkcrème

250 ml
Rahm

1 Pkg.
(8 g)
(8 g)
Bourbon Vanille-Zucker

2 Esslöffel
Zucker

150 g
Quark

200 g
Erdbeeren

wenig
Schokolade, weiss, geraspelt
Nährwerte pro Person
Kalorien
241
Fett
12.5 g
Protein
5.4 g
Kohlenhydrate
29.2 g