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REZEPT
6 ZUTATEN 2 SCHRITTE 1 Std. 15 Min.

Blitz-Frozen-Yogurt mit Himbeeren

5,0
1 Bewertungen

Schneller und einfacher geht Glace nicht mehr. Dieses FroYo-Dessert ist herrlich erfrischend. Zum Wegschlecken gut. Vorsicht Brain freeze!

FOOD FACTS
Vita Score       😀   Überdurchschnittlich
Klima Score    😀   452 g CO₂äq
Wasserbilanz  😀   3.2 Liter

Blitz-Frozen-Yogurt mit Himbeeren Rezept | V-Kitchen

Schneller und einfacher geht Glace nicht mehr. Dieses FroYo-Dessert ist herrlich erfrischend. Zum Wegschlecken gut. Vorsicht Brain freeze!

FOOD FACTS
Vita Score       😀   Überdurchschnittlich
Klima Score    😀   452 g CO₂äq
Wasserbilanz  😀   3.2 Liter

Ob Klassiker oder Kreation – hier gibts feine regionale und saisonale Rezepte.
http://www.swissmilk.ch/rezepte
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1 Std. 15 Min.
Gesamtzeit

Zutaten

Personen
4
US / METRISCH

Frozen Yogurt

400 g
Skyr
500 g
Himbeeren, tiefgekühlt
100 g
Schokolade, weiss , zerhackt
40 g
Honig

Garnitur

wenig
Himbeeren
wenig
Schokolade, weiss , gehackt
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Nährwerte pro Person

ALLE ANZEIGEN
KALORIEN
289
FETT
8,0 g
PROTEIN
6,8 g
KOHLENHYDRATE
49,9 g

Notizen des Autoren

Nach Belieben andere tiefgekühlte Früchte oder einen Beeren-Mix verwenden.

Zubereitung

BILDER AUSBLENDEN
Schritt 1
Skyr (400 g) 1-2 Stunden tiefkühlen.
Schritt 2
Anschliessend den Joghurt mit den tiefgekühlten Himbeeren (500 g) , der Schokolade (100 g) und dem Honig (40 g) im Mixer fein pürieren. Direkt danach in Schalen geben, mit Himbeeren (wenig) und zerbröckelter Schokolade (wenig) garnieren.
Menüplan

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Nährwerte pro Person
Kalorien
289
% Täglicher Wert*
Gesamt Fett
8,0 g
10%
Gesättigtes Fett
4,9 g
25%
Trans Fett
0,0 g
--
Cholesterin
8,2 mg
3%
Gesamt Kohlenhydrate
49,9 g
18%
Nahrungsfasern
8,1 g
29%
Zucker
35,9 g
--
Eiweiss
6,8 g
14%
Natrium
75,9 mg
3%
Vitamin D
--
--
Kalzium
199,6 mg
15%
Eisen
1,0 mg
6%
Kalium
412,8 mg
9%