REZEPT
7 ZUTATEN 6 SCHRITTE 5 Min.

Pikante Margarita mit scharfem Salzrand

Margarita – DER Cocktail aus Mexiko. Die Margarita gehört zusammen mit Tequila Sunrise zu den bekanntesten Tequila Cocktails überhaupt. Was ihn aber besonders macht, ist der markante Salzrand am Margaritaglas und die vielen Improvisationsmöglichkeiten im Geschmack. Fruchtige, würzige Noten oder auch Frozen Margarita – dem mexikanischen Trendgetränk sind keine Grenzen gesetzt.
Pikante Margarita mit scharfem Salzrand Rezept | V-Kitchen
Margarita – DER Cocktail aus Mexiko. Die Margarita gehört zusammen mit Tequila Sunrise zu den bekanntesten Tequila Cocktails überhaupt. Was ihn aber besonders macht, ist der markante Salzrand am Margaritaglas und die vielen Improvisationsmöglichkeiten im Geschmack. Fruchtige, würzige Noten oder auch Frozen Margarita – dem mexikanischen Trendgetränk sind keine Grenzen gesetzt.
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5 Min.
Gesamtzeit

Zutaten

Personen
1
US / METRISCH
35 ml
Tequila
25 ml
Cointreau
1
Limette , entsaftet
10 ml Limettensaft für 1 Portion
1
Limette
zur Garnitur
wenig
feines Salz
wenig
Chili Sauce
z.B. Baergfeuer Chili Sauce
5
Eiswürfel
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Nährwerte pro Person

ALLE ANZEIGEN
KALORIEN
164
FETT
0,1 g
PROTEIN
0,4 g
KOHLENHYDRATE
6,6 g

Notizen des Autoren

Variationen: Für Frozen Margaritas werden alle Zutaten im Blender mit einer handvoll Crushed Eis gemixt und anschliessend serviert. Was willst du an einem heissen Sommertag noch mehr?

Die Baergfeuer Chili Sauce gibt es in unserem eShop. 🛒

Zubereitung

BILDER AUSBLENDEN
Schritt 1
feines Salz (wenig) auf einen Kaffeeteller streuen. Auf einen separaten Teller Chili Sauce (wenig) geben.
Schritt 2
Das leere Margaritaglas umgekehrt mit dem Rand auf den Baergfeuer Teller legen, sodass etwas Chilisauce am Rand ist. Gleich danach das Glas in das Salz legen, sodass das Salz am Rand haftet.
Schritt 3
Die Eiswürfel (5) in den Cocktail-Shaker geben und wenige Minuten warten, bis der Shaker etwas anläuft. Anschliessend mit dem Strainer/Barsieb das geschmolzene Wasser ableeren und die Eiswürfel im Shaker behalten.
Schritt 4
Tequila (35 ml) , Cointreau (25 ml) und Limette (1) in den Shaker geben und kräftig schütteln.
Schritt 5
Den Deckel vom Shaker entfernen und alles in das vorbereitete Margaritaglas (ohne Eiswürfel) giessen.
Schritt 6
Die Limette (1) in Scheiben schneiden und den Cocktail damit garnieren.
MENÜPLAN
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Nährwerte pro Person
Kalorien
164
% Täglicher Wert*
Gesamt Fett
0,1 g
0%
Gesättigtes Fett
0,0 g
0%
Trans Fett
--
--
Cholesterin
--
--
Gesamt Kohlenhydrate
6,6 g
2%
Nahrungsfasern
1,7 g
6%
Zucker
1,1 g
--
Eiweiss
0,4 g
1%
Natrium
1,6 mg
0%
Vitamin D
--
--
Kalzium
20,5 mg
2%
Eisen
0,4 mg
2%
Kalium
64,2 mg
1%
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