5 ZUTATEN • 3 SCHRITTE • 45 MIN.

Bratkartoffeln mit Rosmarin

Name: Bratkartoffeln mit Rosmarin
Total time: PT2700.0S
Yield: 4
Ingredients: 750 Gramm Kartoffel; 60 Milliliter Avocado-Öl; 2 Zweig Rosmarin, frisch; wenig Salz; wenig Pfeffer, schwarz, gemahlen

Rezept

Geniesse Bratherdöpfel auf eine etwas andere Art.

Menüplan

SPEICHERN

Freaks For Food

Wir sind selbst Köche und Food-Freaks und haben eine Mission: Wir wollen die Produkte, hinter denen wir selbst als Fans stehen, möglichst vielen Schweizerinnen und Schweizern schmackhaft machen.

Geniesse Bratherdöpfel auf eine etwas andere Art.

45 Min.

Gesamtzeit

Zutaten

Personen

4

us / metrisch

750 g

Kartoffeln, mittelgross

4 Esslöffel

Avocado-Öl

z.B. Olivado Avocado-Öl

2 Zweige

Rosmarin, frisch, fein gehackt

wenig

Salz

wenig

Pfeffer, schwarz, gemahlen

Nährwerte pro Person

Alle anzeigen

Kalorien

279

Fett

15.4 g

Protein

3.9 g

Kohlenhydrate

32.8 g

Menüplan

Bratkartoffeln mit Rosmarin

SPEICHERN

Freaks For Food

Wir sind selbst Köche und Food-Freaks und haben eine Mission: Wir wollen die Produkte, hinter denen wir selbst als Fans stehen, möglichst vielen Schweizerinnen und Schweizern schmackhaft machen.

Notizen des Autoren

Dieses Rezept kann nach Belieben auch für Gemüse eingesetzt werden.

Das Olivado Avocado-Öl gibt es in unserem eShop. 🛒

ZubereitungBilder ausblenden

Schritt 1

Den Backofen auf 190 °C vorheizen.

Schritt 2

Die Kartoffeln (750 g) nach Wunsch schälen, in Hälften schneiden und diese anschliessend mit einem Papiertuch trocknen. Die Kartoffelhälften sowie Avocado-Öl (4 Esslöffel) und den Rosmarin (2 Zweige) in eine hitzebeständige Schale geben, mit Salz (wenig) und Pfeffer (wenig) würzen.

Schritt 3

Anschliessend die Kartoffeln in den vorgeheizten Ofen geben und bei 190 °C backen, bis die Kartoffeln goldig, knusprig sind.