REZEPT
11 ZUTATEN 3 SCHRITTE 10 Min.

BBQ Marinade

Die richtige BBQ Marinade für dein Fleisch.
BBQ Marinade Rezept | V-Kitchen
Die richtige BBQ Marinade für dein Fleisch.
Freaks For Food
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10 Min.
Gesamtzeit

Zutaten

Personen
4
US / METRISCH
2 Zehen
Knoblauch , zerdrückt
4 Stängel
Petersilie, frisch , fein gehackt
120 ml
Kikkoman® Soja Sauce
60 g
Ketchup
z.B. Stokes Tomato Ketchup
60 ml
Balsamico Essig, dunkel
30 ml
Olivenöl
5 g
Paprika, rosenscharf
20 g
Senf
z.B. Baergfeuer Senf
1 g
Majoran, getrocknet
5 g
Pfeffer, schwarz, gemahlen
60 ml
Rum
oder Whiskey
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Nährwerte pro Person

ALLE ANZEIGEN
KALORIEN
166
FETT
7,3 g
PROTEIN
4,6 g
KOHLENHYDRATE
10,8 g

Notizen des Autoren

Passt zu Rind, Schwein und Poulet.

Den Baergfeuer Senf und den Stokes Tomato Ketchup gibt es in unserem eShop. 🛒

Zubereitung

BILDER AUSBLENDEN
Schritt 1
In einer Schüssel Knoblauch (2 Zehen) , Petersilie, frisch (4 Stängel) , Kikkoman® Soja Sauce (120 ml) , Ketchup (60 g) , Balsamico Essig, dunkel (60 ml) , Olivenöl (30 ml) , Paprika, rosenscharf (5 g) , Senf (20 g) , Majoran, getrocknet (1 g) , Pfeffer, schwarz, gemahlen (5 g) und Rum (60 ml) verrühren und in einen Beutel füllen.
Schritt 2
Fleisch zu der Marinade in den Beutel geben, gut vermengen und mehrere Stunden oder am besten über Nacht marinieren.
Schritt 3
Fleisch aus der Marinade nehmen, trocken tupfen und auf dem Grill nach Belieben zubereiten.
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Nährwerte pro Person
Kalorien
166
% Täglicher Wert*
Gesamt Fett
7,3 g
9%
Gesättigtes Fett
1,0 g
5%
Trans Fett
0,0 g
--
Cholesterin
0,0 mg
0%
Gesamt Kohlenhydrate
10,8 g
4%
Nahrungsfasern
0,9 g
3%
Zucker
7,1 g
--
Eiweiss
4,6 g
9%
Natrium
1874,1 mg
81%
Vitamin D
--
--
Kalzium
24,7 mg
2%
Eisen
0,8 mg
4%
Kalium
230,4 mg
5%
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