Freaks For Food
Wir sind selbst Köche und Food-Freaks und haben eine Mission: Wir wollen die Produkte, hinter denen wir selbst als Fans stehen, möglichst vielen Schweizerinnen und Schweizern schmackhaft machen.
Willkommen in der Welt der köstlichen Aromen und der perfekten Kombination aus Frühling und mediterranem Flair! Unsere Spargel-Bruschetta ist eine erfrischende und delikate Variation des klassischen italienischen Gerichts, das ihr unbedingt probieren solltet. Die Spargelsaison ist ein wahrer kulinarischer Höhepunkt, und mit dieser einfachen und dennoch raffinierten Vorspeise könnt ihr das Beste aus dem zarten Gemüse herausholen.
Unsere Spargel-Bruschetta kombiniert die zarten, frischen Spargelspitzen mit herzhaft geröstetem Baguette, um eine geschmackliche Symphonie zu bieten.
Ob als elegante Vorspeise für ein festliches Abendessen oder als raffiniertes Fingerfood auf deiner nächsten Gartenparty – unsere Spargel-Bruschetta wird deine Gäste begeistern und kulinarische Komplimente einbringen. Lasse dich von der saisonalen Vielfalt inspirieren und gönne dir diese herrliche Kreation, die das Beste des Frühlings auf den Teller zaubert. Guten Appetit!
Unsere Spargel-Bruschetta kombiniert die zarten, frischen Spargelspitzen mit herzhaft geröstetem Baguette, um eine geschmackliche Symphonie zu bieten.
Ob als elegante Vorspeise für ein festliches Abendessen oder als raffiniertes Fingerfood auf deiner nächsten Gartenparty – unsere Spargel-Bruschetta wird deine Gäste begeistern und kulinarische Komplimente einbringen. Lasse dich von der saisonalen Vielfalt inspirieren und gönne dir diese herrliche Kreation, die das Beste des Frühlings auf den Teller zaubert. Guten Appetit!
1 Std.
Zutaten
Personen
4
Bruschetta
1
Baguette
oder Brot
75 ml
Rapsöl
kalt gepresst
1/2 Zehe
Knoblauch
Spargel
1/2 Zehe
Knoblauch, zerdrückt
6 Stangen
Spargel, grün
1/2
Zwiebel, rot
wenig
Salz
wenig
Pfeffer, schwarz, gemahlen
wenig
Chili Sauce
z. B. Baergfeuer
50 g
Sbrinz, gehobelt
200 ml
Sojasauce
100 ml
Olivenöl
z. B. Cipriani Olivenöl
2 Teelöffel
Agar-Agar
Nährwerte pro Person
Kalorien
620
Fett
45.2 g
Protein
15.2 g
Kohlenhydrate
40.5 g