Kartoffelstock à la Anna Kaiser

Freaks For Food
Wir sind selbst Köche und Food-Freaks und haben eine Mission: Wir wollen die Produkte, hinter denen wir selbst als Fans stehen, möglichst vielen Schweizerinnen und Schweizern schmackhaft machen.
30 Min.
Gesamtzeit
Zutaten
Personen
4
us / metrisch

900 g
Kartoffeln, mehligkochend

180 g
Vollmilch

125 g
Butter

1 TL
Salz

wenig
Muskatnuss, ganz, gerieben

3 1/3 Esslöffel
Butter, gewürfelt
Nährwerte pro Person
Kalorien
508
Fett
36.9 g
Protein
6.4 g
Kohlenhydrate
41.6 g