REZEPT
7 ZUTATEN 6 SCHRITTE 10 Min.

Weisse Wienerschokolade

Weisse Wienerschokolade
Weisse Wienerschokolade Rezept | V-Kitchen
Weisse Wienerschokolade
Lidl Schweiz
Das Sortiment von Lidl Schweiz ist bekannt für Qualität, Frische und Swissness. Lidl Cuisine bietet Dir viele leckere Rezepte zum Nachkochen & Ausprobieren.
https://rezepte.lidl.ch/
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Lidl Schweiz
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10 Min.
Gesamtzeit

Zutaten

Personen
2
US / METRISCH
70 g
Schokolade, weiss
oder Milchschokolade, dunkle Schokolade
500 ml
Milch
100 ml
kalt Vollrahm
3 g
Zimt, gemahlen
30 ml
Rum
5 g
Schokoraspel
zum Garnieren
wenig
Zimt, gemahlen
zum Garnieren
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Nährwerte pro Person

ALLE ANZEIGEN
KALORIEN
554
FETT
33,9 g
PROTEIN
12,5 g
KOHLENHYDRATE
41,3 g

Notizen des Autoren

Tipp: Schokladenspäne sind ganz einfach selber herzustellen. Einfach mit einem scharfen Messer Späne von der Schokolade abkratzen. Für die extra Portion Schokolade, Schokoladenlöffel dazu servieren. Dafür gewünschte Schokolade über dem Wasserbad bei kleiner Hitze schmelzen. Schokolade anschliessend auf den Löffel geben und erkalten lassen.

Zubereitung

BILDER AUSBLENDEN
Schritt 1
Schokolade, weiss (70 g) fein hacken und in eine Schüssel oder einen Krug geben.
Schritt 2
In einem Topf die Milch (500 ml) aufkochen und Schokolade damit übergiessen, gut umrühren bis sich die Schokolade aufgelöst hat.
Schritt 3
Anschliessend den Vollrahm (100 ml) mit dem Zimt, gemahlen (3 g) steif schlagen.
Schritt 4
Zimt-Rahm in einen Spritzsack mit gezackter Tülle füllen.
Schritt 5
Schokoladenmilch gleichmässig verteilen und jeweils 1 EL Rum (30 ml) pro Tasse hinzugeben und mit Zimt-Rahm garnieren.
Schritt 6
Zum Schluss Schokoraspel (5 g) und Zimt, gemahlen (wenig) über die Sahne streuen.
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Nährwerte pro Person
Kalorien
554
% Täglicher Wert*
Gesamt Fett
33,9 g
43%
Gesättigtes Fett
22,1 g
110%
Trans Fett
0,0 g
--
Cholesterin
98,8 mg
33%
Gesamt Kohlenhydrate
41,3 g
15%
Nahrungsfasern
0,8 g
3%
Zucker
36,3 g
--
Eiweiss
12,5 g
25%
Natrium
176,8 mg
8%
Vitamin D
--
--
Kalzium
514,2 mg
40%
Eisen
0,2 mg
1%
Kalium
156,0 mg
3%
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