REZEPT
9 ZUTATEN 6 SCHRITTE 35 Min.

Pouletbrust an Bananen-Broccoli Gemüse

Pouletbrust an Bananen-Broccoli Gemüse.
Pouletbrust an Bananen-Broccoli Gemüse Rezept | V-Kitchen
Pouletbrust an Bananen-Broccoli Gemüse.
Das Sortiment von Lidl Schweiz ist bekannt für Qualität, Frische und Swissness. Lidl Cuisine bietet Dir viele leckere Rezepte zum Nachkochen & Ausprobieren.
https://rezepte.lidl.ch/
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35 Min.
Gesamtzeit

Zutaten

Personen
2
US / METRISCH
200 g
Broccoli
1
Grapefruit
1
Banane
100 g
Naturjoghurt
5 g
Senf
4
Zitronen , entsaftet , mittelgross
bis zu 8 EL Saft
wenig
Salz
wenig
Pfeffer, schwarz, gemahlen
2
(140 g)
Pouletbrust
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Nährwerte pro Person

ALLE ANZEIGEN
KALORIEN
580
FETT
24,9 g
PROTEIN
28,7 g
KOHLENHYDRATE
70,5 g

Zubereitung

BILDER AUSBLENDEN
Schritt 1
Broccoli (200 g) in Röschen teilen, Strunk schälen und dünn scheibeln.
Schritt 2
Salzwasser zum Kochen bringen, Broccoli 2–3 Minuten blanchieren, herausnehmen und sofort mit kaltem Wasser abschrecken.
Schritt 3
Grapefruit (1) schälen, filetieren und dabei den Saft auffangen. Banane (1) schälen und in Scheiben schneiden.
Schritt 4
Joghurt (100 g) zusammen mit Senf (5 g) , Zitronen- (4) und Grapefruitsaft in einer Schale verrühren. Mit Salz (wenig) und Pfeffer (wenig) abschmecken.
Schritt 5
Pouletbrust (2) in einer erhitzten Bratpfanne auf beiden Seiten braten.
Schritt 6
Das Fleisch mit Salz (wenig) und Pfeffer (wenig) abschmecken und zusammen mit den Gemüse- und Fruchtstücken auf den Tellern anrichten. Zum Schluss mit Joghurt-Zitrus-Marinade beträufeln und direkt servieren.
MENÜPLAN
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Nährwerte pro Person
Kalorien
580
% Täglicher Wert*
Gesamt Fett
24,9 g
32%
Gesättigtes Fett
5,9 g
30%
Trans Fett
--
--
Cholesterin
63,9 mg
21%
Gesamt Kohlenhydrate
70,5 g
26%
Nahrungsfasern
10,4 g
37%
Zucker
16,5 g
--
Eiweiss
28,7 g
57%
Natrium
835,4 mg
36%
Vitamin D
0,3 µg
2%
Kalzium
195,3 mg
15%
Eisen
3,6 mg
20%
Kalium
1306,9 mg
28%
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