Zubereitung
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Schritt 1
Granatapfel (1)
entkernen und in eine Schüssel geben.
Schritt 2
Dann die
Mango (1)
schälen, vom Kern schneiden und das Fruchtfleisch klein würfeln.
Schritt 3
Die
Ananas (1/2)
nochmals halbieren, den holzigen Strunk herausschneiden und das Fruchtfleisch klein würfeln und beiseitelegen.
Schritt 4
Kiwis (2)
schälen, klein würfeln und in eine weitere Schüssel geben.
Schritt 5
Raclette Käse (800 g)
in die Grillfpfännchen legen und mit den Früchten nach den Regenbogenfarben belegen beginnend mit Granatapfel, gefolgt von Mango, Ananas und Kiwi.
Schritt 6
Zum Schluss den Raclette Käse schmelzen und mit
Tomaten-Pesto (1/2 Einmachglas)
servieren.
