Kalorienreduzierte Rezepte – lecker und sättigend

Nach der kalorienreichen Winterkost hast du vielleicht Lust auf etwas Leichteres? Dann haben wir ein paar feine Rezepte für dich!
Kalorienreduzierte Rezepte – lecker und sättigend
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V-Kitchen
Genussvolle Momente benötigen mehr als nur gut kochen zu können: inspirierende Rezepte, nützliche Ideen und intelligente Vernetzung.
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Weniger Kalorien müssen nicht bedeuten, dass sich der Körper schon nach kurzer Zeit erneut mit Hunger meldet. Wir stellen dir sechs Rezepte vor, die aufzeigen, wie schmackhaft kalorienreduziertes Essen sein kann.

Beispielsweise enthält der Seebarsch im Backpapier gerade mal 41 Kalorien pro Portion - ohne Beilage. Die Safransuppe sättigt lange mit relativ wenigen Kalorien und ist bei Kindern sehr beliebt! Wenn du den Vollrahm durch Halbrahm austauschst, kannst du sogar noch weitere Kalorien einsparen. Am Restefreitag könnte es eine schmackhafte Brotsuppe geben, die sich ideal als Resteverwertung von altbackenem Brot eignet. Falls du geeignetes Gemüse, zum Beispiel Karotten, übrighast, kannst du die Suppe damit sehr gut ergänzen.

Guten Appetit!

Montag: Fischfilet mit frischem Gemüse überbacken

Seebarsch im Backpapier

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Dienstag: Tomaten-Chutney mit knusprigem Entenbrustfilet

Entenbrust mit Oliven und Tomaten-Concassé Sous Vide

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Mittwoch: Butter-Safransuppe mit Speckwürfeli

Safransuppe

Kids am Tisch

Donnerstag: Ragout mit gedeckten Kartoffeln

Rindsragout-Gemüse-Kartoffel Pie

kartoffel.ch

Vegane Alternative: Pikante Soba-Nudeln mit mariniertem Tofu

Scharfe Soba-Nudeln

Jenessa Gerber

Reste-Freitag: Schnelle Brotsuppe mit frischer Petersilie

Brotsuppe mit Zwiebeln und Petersilie

Remimag

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