Nachhaltig einkaufen und feine Gerichte geniessen

Nachhaltig einkaufen ist gar nicht so schwierig. Wer auf Saisonalität und regionale Produkte achtet, hat schon einiges zum Umweltschutz beigetragen.
Nachhaltig einkaufen und feine Gerichte geniessen
Nachhaltig einkaufen und feine Gerichte geniessen
V-Kitchen
Genussvolle Momente benötigen mehr als nur gut kochen zu können: inspirierende Rezepte, nützliche Ideen und intelligente Vernetzung.
GEHE ZUM BLOG
Gefällt dir das?
V-Kitchen
Genussvolle Momente benötigen mehr als nur gut kochen zu können: inspirierende Rezepte, nützliche Ideen und intelligente Vernetzung.
GEHE ZUM BLOG

Mit ein paar Überlegungen wird dein Wocheneinkauf noch nachhaltiger.

Für die «Fisch-Cannelloni» eignet sich Zanderfilet aus der Region. Weitere Zutaten aus unserem Menüplan haben gerade Saison und sind regional erhältlich, beispielsweise das Sauerkraut für die «Sauerkraut-Rösti mit Chili-Dattel-Joghurt», der Rosenkohl für die «Rosenkohl-Pouletspiessli» oder der Kürbis für die «Kürbisschnitze mit veganer Käse Creme».

Auch beim Kauf des Pouletfleisches kannst du regionale und am besten sogar Bio-Produkte berücksichtigen. Am Reste-Freitag empfehlen wir dir Wraps mit allem, was in dieser Woche übriggeblieben ist: Gemüse, Fisch, Fleisch, Nüsse oder Salat, da bist du sehr frei in der Wahl der Zutaten.

Auch für Vegetarier und Veganer eignen sich Wraps gut zur Resteverwertung.

Montag: Rosenkohl-Dip mit würzigem Poulet

FINGERFOODBEILAGE

Rosenkohl-Pouletspiessli

Farmy

Mittwoch: Überbackene Cannelloni mit Fisch, Ricotta und Spinat

HAUPTGERICHTABENDESSEN

Fisch-Cannelloni

Kids am Tisch

Vegane Alternative: Kürbis in Käse-Creme ohne Käse

KÜRBISVORSPEISE

Kürbisschnitze mit veganer Käse Creme

Joel & Muriel

Donnerstag: Poulet-Pizza mit Kräuterbutter

PIZZAHAUPTGERICHT

Pizza con Pollo

Kids am Tisch

Reste-Freitag: Einfache Wraps mit saisonalem Gemüse

SANDWICHES UND WRAPSMITTAGESSEN

Veggie-Wraps

Tiptopf Schulverlag plus AG

Schmackhafte, einfache Gerichte für jeden Tag

V-Kitchen

Mit eisenreichen Gerichten durch die Woche

V-Kitchen

Durch die Woche mit Abwechslung und vielen gesunden Nährstoffen

V-Kitchen

Kalorienreduziert ins neue Jahr!

V-Kitchen

Lust auf leichtere Gerichte nach den üppigen Festtagen?

V-Kitchen

Schnelle Gerichte lassen dir mehr Zeit für Anderes!

V-Kitchen

Besondere Geschmackserlebnisse mit einfachen Rezepten

V-Kitchen

Auch Fleischessern bietet Tofu Abwechslung auf dem Wochenplan!

V-Kitchen

Brokkoli in verschiedenen Varianten

V-Kitchen

Ein Braten aus dem Dampfgarer? Das und mehr findest du in unserem Wochenplan!

V-Kitchen

Durch die Woche, mit schnellen, feinen Rezepten!

V-Kitchen

Clever kochen mit Federkohl, Käseküchlein und mehr

V-Kitchen