Name: Kürbisschnitze mit veganer Käse Creme
Total time: PT1800.0S
Yield: 1
Ingredients: 250 Gramm Muskatkürbis; nach Bedarf Olivenöl; 200 Gramm Blumenkohl; 1 Esslöffel Zitronensaft; 2 Esslöffel Olivenöl; 1/2 Teelöffel Salz; nach Bedarf Olivenöl; 2 Zehe Knoblauch; 2 Esslöffel Erdnuss; nach Bedarf Microgreens; wenig Chiliflocken, getrocknet; wenig Meersalz, grob; wenig Pfeffer, schwarz, gemahlen

Kürbisschnitze mit veganer Käse Creme

Rezept

5.0

1 Bewertungen

Wow - so gut hat Kürbis noch nie geschmeckt! Ein Feuerwerk der Geschmäcker und Farben! Und wusstest du, dass man mit Blumenkohl so eine herrliche "käsig-cremige" Sauce hinbekommt? Wir sind einfach nur begeistert. Dieses Rezept eignet sich auch hervorragend für ein Essen mit Freunden oder einer grösseren Gruppe.

FOOD FACTS

Vita Score 😀 Überdurchschnittlich

Klima Score 😀 352 g CO₂äq

Wasserbilanz 🙁 111.0 Liter

Menüplan

Kürbisschnitze mit veganer Käse Creme

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Joel & Muriel

Die Kochbuchautoren Joel & Muriel zeigen dir einfache und günstige Alltagsrezepte. Inspirieren lässt sich das Paar gerne auf Reisen und auf Street Food Märkten überall auf der Welt.

Wow - so gut hat Kürbis noch nie geschmeckt! Ein Feuerwerk der Geschmäcker und Farben! Und wusstest du, dass man mit Blumenkohl so eine herrliche "käsig-cremige" Sauce hinbekommt? Wir sind einfach nur begeistert. Dieses Rezept eignet sich auch hervorragend für ein Essen mit Freunden oder einer grösseren Gruppe.

FOOD FACTS
Vita Score 😀 Überdurchschnittlich
Klima Score 😀 352 g CO₂äq
Wasserbilanz 🙁 111.0 Liter

30 Min.

Gesamtzeit

Zutaten

Personen