Rezeptvorschläge mit Brombeeren und Birnen für die kommende Woche!
Wie wäre es mit einem Kartoffel-Birnen-Gratin mit Roll-Schinkli Braten und zum Dessert gratinierte Brombeeren an Zitronen-Mascarpone?
Dieses Mal empfehlen wir dir unter anderem Rezepte mit frischen Brombeeren und Birnen. Beide Obstsorten werden nun regional geerntet und sowohl roh als auch verarbeitet genossen. Unser Kartoffel-Birnen-Gratin mit Roll-Schinkli Braten überrascht mit seiner stimmigen Kombination aus der süsslichen Birne mit dem pikanten Gratin sowie dem Fleisch. Die Paella mit Safran und Poulet bringt etwas Ferien-Feeling in den Alltag und der Pasta-Salat Caprese lässt sich sehr gut auch in der Badi oder am See geniessen.
Für den Restefreitag kannst du ganz unkompliziert vorsorgen, indem du etwas mehr Kartoffeln und Gemüse einkaufst und am Freitag alles zusammen in den Ofen schiebst - fertig!
