Kalorienreduziert ins neue Jahr!

Nach kalorienreichen Wochen hast du vielleicht Lust auf leichtere Kost? Wir empfehlen dir ein paar Gerichte, die zugleich deine Vitaminspeicher auffüllen.
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Genussvolle Momente benötigen mehr als nur gut kochen zu können: inspirierende Rezepte, nützliche Ideen und intelligente Vernetzung.
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Bald liegen die Feiertage hinter uns und das neue Jahr beginnt. Vielleicht hast du Vorsätze gefasst, wie zum Beispiel: gesündere und kalorienbewusstere Ernährung? Dann fang gleich damit an und steige nach den vergangenen reichhaltigen Wochen etwas auf die Kalorienbremse und fülle die Vitaminspeicher wieder auf.

Starten wir mit einer leichtverdaulichen, mineralstoff- und vitaminreichen Schwarzwurzelcreme-Suppe. Frische Pilze, Fisch und ein knackiger Salat mit Poulet sind weitere wertvolle Nährstofflieferanten.

Am Reste-Freitag packst du alles Gemüse, das noch übrig ist, auf ein Backblech und schiebst es in den Backofen - gesund, lecker und du vermeidest Food Waste.

Guten Appetit!

Montag: Cremige Schwarzwurzelsuppe mit frischem Schnittlauch

SUPPENMITTAGESSEN

Schwarzwurzelcrème-Suppe

Rezeptberatung Swissmilk

Donnerstag: Grüner Salat mit Aioli-Sauce und Poulet

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