Weihnachtsmenü | Part 2: Vegan vs. Vegetarisch

Mit V-Kitchen dein Menü speichern, planen, kochen und geniessen.
Weihnachtsmenü | Part 2: Vegan vs. Vegetarisch
Weihnachtsmenü | Part 2: Vegan vs. Vegetarisch
V-Kitchen
Genussvolle Momente benötigen mehr als nur gut kochen zu können: inspirierende Rezepte, nützliche Ideen und intelligente Vernetzung.
GEHE ZUM BLOG
Gefällt dir das?
V-Kitchen
Genussvolle Momente benötigen mehr als nur gut kochen zu können: inspirierende Rezepte, nützliche Ideen und intelligente Vernetzung.
GEHE ZUM BLOG

Raffiniert und unkompliziert - ganz ohne Fleisch am Weihnachtstisch. In dem zweiten Teil unserer Weihnachtsmenü-Reihe haben wir für euch ein veganes und ein vegetarisches 5-Gänge Menü kreiert. Die einzelnen Gerichte können individuell kombiniert werden. Dabei darauf achten, dass Milchprodukte mit pflanzlichen Alternativen ersetzt werden.

Veganes Weihnachtsmenü

  1. Aperitif (optional)
    Orientalischer Auberginen Dip in dreierlei Variation

  2. Vorspeise
    Rüebli-Mangosuppe

  3. Zwischengang (optional)
    Gerösteter Knollensellerie mit Salsa Verde oder Gebratener Salat mit Blaubeer-Dressing

  4. Hauptgang
    Memulaim – Gefüllte Aubergine mit Bulgur und Pilzen

  5. Dessert
    Gefüllte Äpfel mit Haselnüssen

Vegetarisches Weihnachtsmenü

  1. Aperitif (optional)
    Erbsenterrine mit Rucola

  2. Vorspeise
    Rüebli Ingwer Suppe mit Parmesan Chips

  3. Zwischengang (optional)
    Grillierte Artischoken mit Zweierlei Dips

  4. Hauptgang
    Risotto mit Feigenkompott und Salbei

  5. Dessert
    Sauerrahm-Orangen- Parfait mit Caramelsauce

Leichter vegetarischer Dreigänger für heisse Tage

Friends For Dinner

Die V-Kitchen Grillwoche - nicht nur für Fleischliebhaber

V-Kitchen

Sommersonnenwende

V-Kitchen

Low-Carb Rezepte

Fit mit Tim

Gut Kirschen essen

V-Kitchen

Die besten Müesli, um in den Tag zu starten

Fit mit Tim

Väter - vergessene Alltagshelden

V-Kitchen

Die wohl süsseste Versuchung von Mutter Natur

V-Kitchen

Ab auf's Velo! Snacks für die Fahrradtour

V-Kitchen

Lust auf ein perfektes Steak

Luma

Ein gesunder 3-Gänger gefällig? Hier kommt er 🥬

Friends For Dinner

Sommer Leichtigkeit

V-Kitchen