Ein perfektes Budget Rezept mit richtig vielen Vitaminen - ein perfekter Boost fürs Immunsystem an kalten Tagen.
FOOD FACTS
Vita Score 😀 Überdurchschnittlich
Klima Score 😀 565 g CO₂äq
Wasserbilanz 😀 31.6 Liter
FOOD FACTS
Vita Score 😀 Überdurchschnittlich
Klima Score 😀 565 g CO₂äq
Wasserbilanz 😀 31.6 Liter

Joel & Muriel
Die Kochbuchautoren Joel & Muriel zeigen dir einfache und günstige Alltagsrezepte. Inspirieren lässt sich das Paar gerne auf Reisen und auf Street Food Märkten überall auf der Welt.
45 Min.
Gesamtzeit
Zutaten
Personen
1
us / metrisch

1/4
Zwiebel

1 Zehe
Knoblauch

2 Teelöffel
Ingwer

2
(100 g)
(100 g)
Karotten

450 ml
Gemüsebouillon

2 Esslöffel
Kokosmilch

1/2
Zitrone, entsaftet
etwa 1 EL Saft bei 1 Portion

wenig
Salz

wenig
Pfeffer, schwarz, gemahlen

nach Bedarf
Olivenöl

2 Scheiben
Brot
Nährwerte pro Person
Kalorien
464
Fett
10.7 g
Protein
13.5 g
Kohlenhydrate
83.2 g