Unsere besten Kürbis Rezepte für dich kuratiert

Herbstzeit gleich Kürbiszeit. Es muss nicht immer Suppe sein - diese Köstlichkeiten hast du bestimmt noch nicht ausprobiert.
Unsere besten Kürbis Rezepte für dich kuratiert
Unsere besten Kürbis Rezepte für dich kuratiert
V-Kitchen
Genussvolle Momente benötigen mehr als nur gut kochen zu können: inspirierende Rezepte, nützliche Ideen und intelligente Vernetzung.
GEHE ZUM BLOG
Gefällt dir das?
V-Kitchen
Genussvolle Momente benötigen mehr als nur gut kochen zu können: inspirierende Rezepte, nützliche Ideen und intelligente Vernetzung.
GEHE ZUM BLOG

Weltweit wachsen Hunderte Kürbis-Sorten - essbare als auch ungeniessbare. Kürbis ist gesund und lässt sich lange lagern. In der Küche eignet er sich für viele schmackhafte Gerichte.

Ob Butternuss, Muskat oder der beliebte Hokkaido: Weltweit wachsen rund 800 verschiedene Kürbissorten, die alle aus fünf bitter schmeckenden Wildformen gekreuzt und gezüchtet worden sind. Rund 200 davon sind essbar, die übrigen sind ungeniessbare Zierfrüchte. Ursprünglich stammen Kürbisse, die übrigens botanisch gesehen kein Gemüse, sondern Beerenfrüchte sind, aus Lateinamerika. Im 16. Jahrhundert kamen sie durch die Spanier nach Europa.

Unsere leckeren Rezepte kannst du ganz einfach zu Hause nachkochen und mit Freunden oder Familie geniessen. Wir haben auf Abwechslung geachtet und verwenden verschiedene Kürbissorten. Einen herzhaften “Guete”!

Saisonale Suppe mit knackigen Kürbiskernen

Probiere unsere leckere Kürbissuppe, die dich gerade an kühleren Tagen garantiert auf Touren bringt. Tipp: Gleich etwas mehr Suppe machen und am Folgetag nochmals geniessen. Schmeckt aufgewärmt noch besser!

Blumenkohl-Creme mit überbackenem Kürbis

Hier kommt der ideale Snack für Zwischendurch: unsere Kürbisschnitze.

Klassicher Flammkuchen mit Kürbis und Blauschimmelkäse

Flammkuchen gibt es in allen Variationen. Klar, auf unseren kommt natürlich Kürbis drauf! Er ist einfach und schnell gemacht und perfekt für den grossen sowie kleinen Hunger geeignet.

Amerikanischer Kürbis-Käsekuchen mit

Und natürlich darf auch ein Dessert nicht fehlen: der Kürbis Cheesecake mit weisser Schokolade und Nüssen. Ein Gedicht!

Kennst du weitere Kürbis Rezepte? Teile sie mit uns und wir schalten sie für dich und die V-Kitchen Community auf.

Von Pai & Thomas, V-Kitchen

Damit du nicht ins Schleudern gerätst: Probiere unser 3-Gänge-Menü passend zur Winterzeit

Friends For Dinner

Bringe etwas Abwechslung in die kalten Wintertage mit diesem wunderbaren Menü-Vorschlag

Friends For Dinner

Regional und saisonal im Januar und Februar

V-Kitchen

14 Grundrezepte die in keiner Küche fehlen dürfen

V-Kitchen

Die 7 besten Suppen-Rezepte für dich

V-Kitchen

21 Inspirationen für die besten Weihnachtsdesserts

V-Kitchen

Auch der Winter hat seine kulinarischen Seiten: Probiere unseren Tipp in drei Gängen

Friends For Dinner

Die 13 besten Weihnachtsguetzli Rezepte

V-Kitchen

Der Winter kommt schon langsam und so auch bald die Adventszeit

Friends For Dinner

⚽ HOPP SCHWIZ! Die 6 besten Snacks für angespannte Nerven

V-Kitchen

5 feine Guetzli Rezepte von klassisch bis modern

V-Kitchen

Wild auf Wild? Dann bist du hier genau richtig!

Friends For Dinner