Name: Farro-Risotto mit Pilzen und Spargel
Total time: PT5400.0S
Yield: 4
Ingredients: 1/2 Tasse Morcheln, getrocknet; 0.5 Pfund Spargel, grün; wenig Olivenöl; 2 Esslöffel Butter; 8 Unze Cremini Pilz, frisch; 1 Schalotte; 1/2 Tasse Weisswein; 3 Zehe Knoblauch; 2 Zweig Thymianblatt, frisch; 1 Tasse Farro; 3 1/2 Tasse Gemüsefond; wenig Salz; wenig Pfeffer, schwarz, gemahlen; wenig Parmesan; 1 Teelöffel Trüffelöl, weiss

Farro-Risotto mit Pilzen und Spargel

Rezept

Erlebe die unverwechselbaren Geschmacksnuancen des Frühlings mit dem Farro-Risotto, das mit aromatischen Morchel-Pilzen und frischem Spargel zubereitet wird. Diese aufregende Fusion aus saftigen Cremini- und exquisiten Morchelpilzen, verfeinert mit einem Hauch von Knoblauch und Thymian, nimmt dich mit auf eine kulinarische Entdeckungsreise. Ob als beeindruckende Hauptmahlzeit, elegante Beilage oder genussvolles Mittagessen – dieses Farro-Gericht ist ein kulinarisches Abenteuer für alle Sinne und lässt dich den Frühling auf ganz neue Weise erleben.

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Menüplan

Farro-Risotto mit Pilzen und Spargel

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