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Recipes
Fettuccine mit Avocado-Pesto und Parmesan
Rezept

9 ZUTATEN • 6 SCHRITTE • 15 MIN.

Fettuccine mit Avocado-Pesto und Parmesan

Das ist NICHTS anderes, als Nudeln zu kochen und sie mit einer Sauce zu übergiessen, die direkt aus der Küchenmaschine kommt. Das bedeutet, man kann ohne jede Anstrengung eine hausgemachte Mahlzeit zu sich nehmen. Die wichtigsten Zutaten für die Sauce sind Avocado und Basilikum. Die Avocados verleihen der Sauce eine reichhaltige und cremige Konsistenz, nach der wir uns alle sehnen, wobei das Pesto, der Hauptgeschmacksträger ist.
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Vodka & Biscuits
Essen, das wie zu Hause schmeckt ❤ Einfache und köstliche Rezepte, die dich dazu inspirieren sollen, ein paar Freunde einzuladen und eine Dinnerparty zu veranstalten.
Das ist NICHTS anderes, als Nudeln zu kochen und sie mit einer Sauce zu übergiessen, die direkt aus der Küchenmaschine kommt. Das bedeutet, man kann ohne jede Anstrengung eine hausgemachte Mahlzeit zu sich nehmen. Die wichtigsten Zutaten für die Sauce sind Avocado und Basilikum. Die Avocados verleihen der Sauce eine reichhaltige und cremige Konsistenz, nach der wir uns alle sehnen, wobei das Pesto, der Hauptgeschmacksträger ist.
15 Min.
Gesamtzeit
Zutaten
Personen
8
us / metrisch
Fettuccine
1 Pck.
(16 Unzen)
Fettuccine
oder Spaghetti
Avocado
4
Avocados, reif
Basilikum-Pesto
4 Esslöffel
Basilikum-Pesto
Zitrone
1
Zitrone
Basilikum
wenig
Basilikum
Parmesan
wenig
Parmesan
Pinienkerne
wenig
Pinienkerne
Meersalz
wenig
Meersalz
Pfeffer, schwarz, gemahlen
wenig
Pfeffer, schwarz, gemahlen
Nährwerte pro Person
Alle anzeigen
Kalorien
232
Fett
3.5 g
Protein
7.6 g
Kohlenhydrate
44.2 g
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ZubereitungBilder ausblenden
Schritt 1
Fettuccine (1 Pck.) nach Packungsanweisung kochen. Abgiessen und beiseitestellen.
Schritt 2
Die Avocados (4) halbieren, den Kern entfernen, mit einem Löffel aushöhlen und zusammen mit dem Pesto (4 Esslöffel) in eine Küchenmaschine geben und pulsieren, bis die Masse glatt und cremig ist.
Schritt 2 Die Avocados (4) halbieren, den Kern entfernen, mit einem Löffel aushöhlen und zusammen mit dem Pesto (4 Esslöffel) in eine Küchenmaschine geben und pulsieren, bis die Masse glatt und cremig ist.
Schritt 3
Die Sauce mit Meersalz (wenig) und Pfeffer (wenig) abschmecken.
Schritt 4
Nudeln mit der Sauce vermengen.
Schritt 4 Nudeln mit der Sauce vermengen.
Schritt 5
Zitrone (1) halbieren, Saft auspressen und nach Belieben unter die Nudeln mischen.
Schritt 5 Zitrone (1) halbieren, Saft auspressen und nach Belieben unter die Nudeln mischen.
Schritt 6
Mit Basilikum (wenig), Parmesan (wenig) und Pinienkerne (wenig) garnieren.
Schritt 6 Mit Basilikum (wenig), Parmesan (wenig) und Pinienkerne (wenig) garnieren.
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