Name: Lamm-Pita mit Pistazien und Minz-Pesto
Total time: PT3600.0S
Yield: 4
Ingredients: 1 Pfund Hackfleisch, Lamm; 1 Esslöffel Dill, frisch; 2 Teelöffel Mediterraner Gewürz-Mix; 1 Prise Chiliflocken, getrocknet; wenig Salz; wenig Pfeffer, schwarz, gemahlen; 1 Schalotte; 1 Zehe Knoblauch; 4 Pita Brot; 1 Tasse Minzblatt; 1/4 Tasse Pistazie; 1/4 Tasse Olivenöl; wenig Fetakäse; 1/2 Tasse Magerquark; 1 Zitrone; wenig Dill, frisch

Menüplan

Lamm-Pita mit Pistazien und Minz-Pesto

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Vodka & Biscuits

Essen, das wie zu Hause schmeckt ❤ Einfache und köstliche Rezepte, die dich dazu inspirieren sollen, ein paar Freunde einzuladen und eine Dinnerparty zu veranstalten.

Einfach, leicht zuzubereiten und unglaublich schmackhaft. Jeder Bissen entfaltet sich anderes. Gewürzter, saftiger Lammpatty, knackige Pistazien, frische Minze, Dill und die herrliche Joghurtsauce. Dazu ein schönes Glas Weisswein und puren Genuss erleben!

1 Std.

Gesamtzeit

Zutaten

Personen

us / metrisch

Patties

455 g

Hackfleisch, Lamm

1 EL

Dill, frisch, grob gehackt

2 Teelöffel

Mediterraner Gewürz-Mix

oder jeweils eine Prise Kreuzkümmel, zerstossener Koriander, getrockneter Oregano, getrockneter Rosmarin, Zimt und was sonst nach Gusto erlaubt ist und gefällt