Vodka & Biscuits
Essen, das wie zu Hause schmeckt ❤ Einfache und köstliche Rezepte, die dich dazu inspirieren sollen, ein paar Freunde einzuladen und eine Dinnerparty zu veranstalten.
Du wirst feststellen, dass die Kartoffeln, die Kichererbsen und der Grünkohl alle etwas unterschiedlich gewürzt sind. Ich habe den Süsskartoffeln einen Hauch von Zimt hinzugefügt, weil Zimt ihnen so eine wunderbare Wärme verleiht. Die Kichererbsen sind hauptsächlich mit Za'atar gewürzt, um ihre Nussigkeit zu betonen, während der Grünkohl mein allerliebstes Grünkohlgewürz hat. Wenn du noch nie Grünkohlchips mit Curry und Zucker probiert hast, dann hast du definitiv etwas verpasst. Genau wie jedes Gemüse oder Getreide seine eigene, einzigartige Textur hat, hat es auch seinen eigenen Geschmack, und die Kombination ist einfach göttlich.
55 Min.
Zutaten
Personen
2
Gemüse
455 g
Süsskartoffeln, gross, klein gewürfelt
1 Dose
(425 g)
(425 g)
Kichererbsen, abgespült, abgetropft
140 g
Grünkohl, gehackt
3 Esslöffel
Olivenöl
Gewürzmischung
wenig
Knoblauch-Salz
wenig
Pfeffer, schwarz, gemahlen
wenig
Za'atar Gewürzmischung
wenig
Zimt, gemahlen
wenig
Curry, gemahlen
wenig
Kokoszucker
oder Zucker
Nährwerte pro Person
Kalorien
705
Fett
28.1 g
Protein
20.6 g
Kohlenhydrate
96.6 g