Geröstete Kichererbsen auf Grünkohl mit Süsskartoffeln
REZEPT
Du wirst feststellen, dass die Kartoffeln, die Kichererbsen und der Grünkohl alle etwas unterschiedlich gewürzt sind. Ich habe den Süsskartoffeln einen Hauch von Zimt hinzugefügt, weil Zimt ihnen so eine wunderbare Wärme verleiht. Die Kichererbsen sind hauptsächlich mit Za'atar gewürzt, um ihre Nussigkeit zu betonen, während der Grünkohl mein allerliebstes Grünkohlgewürz hat. Wenn du noch nie Grünkohlchips mit Curry und Zucker probiert hast, dann hast du definitiv etwas verpasst. Genau wie jedes Gemüse oder Getreide seine eigene, einzigartige Textur hat, hat es auch seinen eigenen Geschmack, und die Kombination ist einfach göttlich.
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