Kantonesischer Rindereintopf

V-ZUG Gourmet Academy
Mit V-ZUG durch den Tag.
3 Std.
Gesamtzeit
Zutaten
Personen
4
us / metrisch

750 g
Rinderbrust

6 Stangen
Stangen-Tofu, getrocknet

1
Zwiebel

6 Zehen
Knoblauch

2
Karotten

200 g
Daikon-Rettiche

700 ml
Wasser

4 Esslöffel
Sojasauce

4 Esslöffel
Austernsauce

2 Esslöffel
Sesamöl

4 Esslöffel
Reiswein
z.B. Shaoxing

wenig
Pfeffer, weiss, gemahlen

wenig
Salz
Nährwerte pro Person
Kalorien
455
Fett
19.1 g
Protein
52.3 g
Kohlenhydrate
21.4 g