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Club Sandwich mit knusprigen Crevetten
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Rezept

16 ZUTATEN ‱ 12 SCHRITTE ‱ 51 MIN.

Club Sandwich mit knusprigen Crevetten

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FOOD FACTS

Vita Score       đŸ™   Unterdurchschnittlich

Klima Score    đŸ˜€   1394 g COâ‚‚Ă€q

Wasserbilanz  đŸ˜   77.7 Liter

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Mit V-ZUG durch den Tag.

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FOOD FACTS
Vita Score       đŸ™   Unterdurchschnittlich
Klima Score    đŸ˜€   1394 g COâ‚‚Ă€q
Wasserbilanz  đŸ˜   77.7 Liter

51 Min.
Gesamtzeit
Zutaten
Personen
2
us / metrisch
Crevetten
Toastbrot
6 Scheiben
Toastbrot
Crevette
4
(36 g)
gross Crevetten, geschÀlt
Mehl
2 Esslöffel
Mehl
Ei
2
Eier
Salz
wenig
Salz
Panko Paniermehl
100 g
Panko-Paniermehl
geröstet
Speck
4 Scheiben
Speck
Olivenöl
nach Bedarf
Olivenöl
Sandwich
Aioli
2 Esslöffel
Aioli
Mango-Chutney
2 Esslöffel
Mango-Chutney
Ei
2
Eier
Tomate
1
Tomate
Avocado
1/2
Avocado
Salat
4 BlÀtter
Salat
Cole-Slaw-Salat
200 g
Cole-Slaw-Salat
Kartoffechips
200 g
Kartoffelchips
NĂ€hrwerte pro Person
Alle anzeigen
Kalorien
1572
Fett
81.6 g
Protein
51.3 g
Kohlenhydrate
152.9 g
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Notizen des Autoren

Zubehör: 8 Holzspiesse
ZubereitungBilder ausblenden
Schritt 1
Den Ofen auf 230 °C Heissluft + Beschwaden vorheizen.
Schritt 1 Den Ofen auf 230 °C Heissluft + Beschwaden vorheizen.
Schritt 2
Toasts (6 Scheiben) nebeneinander auf den Gitterrost legen.
Schritt 2 Toasts (6 Scheiben) nebeneinander auf den Gitterrost legen.
Schritt 3
Crevetten: Crevetten (4) mit Salz (wenig) wĂŒrzen und in folgender Reihenfolgen panieren: Mehl (2 Esslöffel), Eier (2), Paniermehl (100 g). Die panierten Crevetten auf ein mit Backpapier belegtes Kuchenblech legen und mit etwas Olivenöl (nach Bedarf) betrĂ€ufeln. Den Speck (4 Scheiben) ebenfalls auf das Blech legen.
Schritt 3 Crevetten: Crevetten (4) mit Salz (wenig) wĂŒrzen und in folgender Reihenfolgen panieren: Mehl (2 Esslöffel), Eier (2), Paniermehl (100 g). Die panierten Crevetten auf ein mit Backpapier belegtes Kuchenblech legen und mit etwas Olivenöl (nach Bedarf) betrĂ€ufeln. Den Speck (4 Scheiben)  ebenfalls auf das Blech legen.
Schritt 4
Dann das Backblech auf Auflage 1 und den Gitterrost mit dem Toast auf Auflage 3 in den vorgeheizten Ofen zum Backen schieben.
Schritt 4 Dann das Backblech auf Auflage 1 und den Gitterrost mit dem Toast auf Auflage 3 in den vorgeheizten Ofen zum Backen schieben.
Schritt 5
Gargut einschieben.
Schritt 6
Das Ganze bei 230 °C Heissluft + Beschwaden fĂŒr 6 Minuten backen.
Schritt 7
Sandwich: In der Zwischenzeit das Aioli (2 Esslöffel) und Mango-Chutney (2 Esslöffel) vermischen.
Schritt 8
In einer Pfanne Spiegeleier (2) braten.
Schritt 8 In einer Pfanne Spiegeleier (2) braten.
Schritt 9
Als nÀchstes die Tomate (1) waschen und zusammen mit der Avocado (1/2) in Streifen schneiden.
Schritt 9 Als nÀchstes die Tomate (1) waschen und zusammen mit der Avocado (1/2) in Streifen schneiden.
Schritt 10
Zwei Sandwiches in der folgenden Reihenfolge herstellen: Toastscheibe, Salatblatt (4 BlÀtter), zwei Crevetten, Toastscheibe, Aioli, Avocado, Speck, Tomate, Spiegelei, Toastscheibe.
Schritt 10 Zwei Sandwiches in der folgenden Reihenfolge herstellen: Toastscheibe, Salatblatt (4 BlÀtter), zwei Crevetten, Toastscheibe, Aioli, Avocado, Speck, Tomate, Spiegelei, Toastscheibe.
Schritt 11
Jedes Sandwich mit je vier Holzspiessen in den Ecken fixieren und in vier Teile schneiden.
Schritt 12
Zum Schluss die Sandwiches mit Kartoffelchips (200 g) und Cole-Slaw-Salat (200 g) servieren.
Schritt 12 Zum Schluss die Sandwiches mit Kartoffelchips (200 g) und Cole-Slaw-Salat (200 g) servieren.
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