Kartoffel gefüllt mit Weichkäse und Siedfleisch
FOOD FACTS
Vita Score 😐 Durchschnittlich
Klima Score 😀 324 g CO₂äq
Wasserbilanz 😀 1.6 Liter
FOOD FACTS
Vita Score 😐 Durchschnittlich
Klima Score 😀 324 g CO₂äq
Wasserbilanz 😀 1.6 Liter

Sabrina Stadelmann
Ich bin gelernte Automechanikerin und in Emmen aufgewachsen. Als Stadtkind hatte ich nie den Plan, Bäuerin zu werden. Der Liebe wegen landete ich dann aber in Entlebuch auf einem Grossbetrieb.
40 Min.
Gesamtzeit
Zutaten
Personen
4
us / metrisch

7
Neue Kartoffeln

wenig
Weichkäse
z.B. Kräuter-Weichkäse von Bisphäre Berg-Käserei

7 Scheiben
Siedfleisch, dünne Scheiben

wenig
Basilikum-Pesto
oder Pesto nach Wahl

nach Bedarf
Rapsöl

wenig
Salz

wenig
Pfeffer, schwarz, gemahlen
Nährwerte pro Person
Kalorien
898
Fett
59.8 g
Protein
58.8 g
Kohlenhydrate
23.0 g