Für uns Student*innen hört der Genuss von Hotel Mama bei der Immatrikulation an einer Hochschule oftmals auf. Auch ich habe mich in den ersten Wochen aus zeitlichen und finanziellen Gründen oft von eher klassischen Gerichten wie Pasta, Pizza und Büchsenravioli ernährt.
Was dabei oft in Vergessenheit gerät ist, dass unser Gehirn auch Nährstoffe benötigt, um die gewünschte Leistung in der mässig beliebten Lern- und Prüfungsphase zu erbringen. Brainfood muss weder teuer noch mühsam in der Zubereitung sein.
Daher sind hier einige Tipps, wie auch du dein Gehirn auf Höchstleistungen bringen kannst:
Für einen optimalen Semesterstart haben wir dir einige nahrhafte und zugleich budgetfreundliche Rezepte herausgesucht.
Von Sophia, V-Kitchen
