Inspirationen für deine Essensplanung
Keine Ideen, was du kochen könntest? Lass dich von unseren Rezeptvorschlägen für die nächste Woche inspirieren!
Hülsenfrüchte sind gesund und sollten möglichst oft in der Küche zum Einsatz kommen. Ein guter Grund, um unser leckeres Erbsen-Pesto mit Spaghetti und Pecorino auszuprobieren!
Ein schnelles Essen für hungrige (Kinder-)Mäulchen, sind die „Smashed Potatoes mit Kräuterquark", der am besten mit frischen Kräutern schmeckt.
Abwechslung zur klassischen Lasagne bietet die „Pouletplätzli-Lasagne" - sehr lecker!
Das „Meatball-Curry" lässt sich super vorbereiten und eignet sich prima als Food-to-go für den Arbeitsplatz. Wenn du für das Curry etwas mehr Reis kochst, kannst du nochmals zu Hülsenfrüchten greifen und am Reste-Freitag den „Gebratenen Kichererbsen-Reis" zubereiten.
Veganern empfehlen wir die „Gnocchi Pfanne mit Spinat", die du mit einer cremigen Cashew- oder Tomatensauce ergänzen kannst.
Guten Appetit!
Von Conny, V-Kitchen
