Was hast du für Küchengeräte und Küchenzubehör zuhause? Hier zur Umfrage

Rezeptideen mit Kürbis – ein Must-Have für den Herbst

Ob eine cremige Kürbissuppe, ein süsser Kürbis-Apfelkuchen oder ein leckerer Pumpkin-Spice-Latte – entdecke unsere kreativen Rezeptideen mit Kürbis!
Rezeptideen mit Kürbis – ein Must-Have für den Herbst
Rezeptideen mit Kürbis – ein Must-Have für den Herbst
V-Kitchen
Genussvolle Momente benötigen mehr als nur gut kochen zu können: inspirierende Rezepte, nützliche Ideen und intelligente Vernetzung.
Gefällt dir das?
V-Kitchen
Genussvolle Momente benötigen mehr als nur gut kochen zu können: inspirierende Rezepte, nützliche Ideen und intelligente Vernetzung.

Es gibt kaum ein Symbol für den Herbst, das auffälliger ist als der Kürbis. Er begeistert uns mit seinen satten Farben, vielfältigen Formen und darf auf keiner Halloween-Party fehlen. Doch der Kürbis ist etwas mehr als nur ein schönes Deko-Element –  er bietet auch zahllose Möglichkeiten in unserer Küche. Schaue dir unsere köstlichen Rezeptideen mit Kürbis an, die du unbedingt ausprobieren solltest!

Rezepte mit Kürbis – süss oder herzhaft

Herzhafte Hauptspeisen

Die herzhafte Süsse des Kürbisses macht ihn zur idealen Hauptzutat für warme, wohltuende Gerichte. Hast du schon einmal über ein cremiges Kürbis-Curry mit Kichererbsen und Spinat nachgedacht? Mit etwas Kokosmilch, Ingwer und Knoblauch entsteht ein Gericht, das das Herz und den Magen wärmt.

Oder wie wäre es mit einer köstlichen Kürbissuppe? Einfach mit Gewürzen und Zwiebeln gekocht und püriert, dazu eine Scheibe Kürbisbrot, ist sie ein einfaches und zugleich leckeres Gericht, das sich perfekt für kalte Herbstabende eignet.

Rezeptideen mit Kürbis – vegan oder vegetarisch

Bei uns findest du auch Rezeptideen mit Kürbis für vegetarische und vegane Gerichte. Probiere doch mal verschiedene Butternutkürbis-Rezepte aus. Du kannst den Kürbis zum Beispiel braten und zu einem knackigen Salat hinzufügen. Oder fülle dieses Fruchtgemüse mit Gemüse, Quinoa und Gewürzen für ein nährstoffreiches Hauptgericht. Zu den beliebten Rezepten mit Kürbis gehört beispielsweise eine vegane cremige Kürbissuppe mit Kokosmilch.

Süsse Köstlichkeiten

Bei Rezeptideen mit Kürbis dürfen wir die süsse Seite des Kürbisses natürlich nicht vergessen! Kürbis-Muffins oder der amerikanische Pumpkin-Pie sind beliebte Leckereien in der kalten Jahreszeit. Wie wäre es mit einem Kürbis-Apfelkuchen mit Streusel? Du kannst einfach auch experimentieren und Kürbis in deinen Haferbrei oder Pfannkuchen verwenden. Durch den natürlichen Zuckergehalt des Kürbisses wird jedem Gericht eine sanfte Süsse verliehen.

Saft, Latte Macchiato und mehr – kreative Rezeptideen mit Kürbis


Kürbis in Getränken? Ja, das geht auch! Kürbispüree oder -saft kann wunderbar in eine Reihe von Getränken integriert werden, sowohl alkoholischen als auch alkoholfreien. Zu weiteren schmackhaften Rezeptideen mit Kürbis gehört – vor allem bei Kaffeeliebhabern – der Pumpkin-Spice-Latte, eine herbstliche Variante des klassischen Getränks, das durch die Zugabe von Kürbispüree und Gewürzen wie Zimt und Muskatnuss eine ganz besondere Note erhält. Aber auch in Smoothies kann man Kürbis hervorragend verwenden. Gemischt mit Früchten wie Äpfeln oder Bananen, etwas Joghurt und Gewürzen entsteht ein sättigendes und nährstoffreiches Getränk. Selbst in Cocktails kann Kürbis eine spannende Zutat sein, die für überraschende Geschmackserlebnisse sorgt. Probiere diese kreativen Rezeptideen mit Kürbis am besten aus!


Rezeptideen mit Kürbis – so gesund und ausgewogen ist der Kürbis


Der Kürbis ist nicht nur lecker, sondern versorgt uns auch mit wichtigen Vitaminen und Nährstoffen. Dieses Fruchtgemüse enthält hohe Mengen an Beta-Carotin, einer Vorstufe von Vitamin A, das für unsere Sehkraft und ein gutes Immunsystem unerlässlich ist. Ausserdem sind Kürbisse reich an Ballaststoffen, die unsere Verdauung unterstützen und uns länger satt halten. Der Kürbis ist zudem ein guter Lieferant für Kalium, Vitamin C und Magnesium und ist sehr kalorienarm, weshalb er sich perfekt für eine ausgewogene Ernährung eignet. Zudem liefern die Kürbiskerne wertvolle Fette und Proteine. Kurz gesagt – der Kürbis ist ein herbstliches Superfood, das sowohl in der Küche als auch für unser Wohlbefinden vielseitig einsetzbar ist.

Rezeptideen mit Kürbis bei V-Kitchen entdecken!

Jetzt liegt es an dir, diese Rezeptideen mit Kürbis in die Tat umzusetzen und deiner Kreativität in der Küche freien Lauf zu lassen. Ob als Hauptgericht, Beilage oder Dessert – der Kürbis ist ein wahrer Allrounder und bereichert jeden Speiseplan. Starte die Kürbissaison und entdecke unsere köstlichen Rezeptideen mit Kürbis hier bei V-Kitchen!

Melde dich für den Newsletter an und erhalte die wichtigsten News zu neuen Kochexperten, Rezepten, Updates und vieles mehr.
In Übereinstimmung mit unseren DATENSCHUTZRICHTLINIEN.
WISSENSWERTES ÜBER ESSEN
Saftiges Fleisch oder Fisch mit Slow Cooking
DIESE WOCHE AKTUELL
Suppen vorkochen spart Zeit und Geld!
DIESE WOCHE AKTUELL
Tipps für ein bekömmliches Abendessen
KOCHEN LERNEN
Schmorgerichte - ideal für die Gästebewirtung!
KOCHEN LERNEN
8 Tipps für das perfekte Risotto
KULINARISCHE PARTNER HIGHLIGHTS
«BACK TO SCHOOL» - Mit der ersten beheizbaren Lunchbox mit Akku!
KULINARISCHE PARTNER HIGHLIGHTS
Good Morning! Ein gutes Frühstück für den perfekten Start in den Tag
DIESE WOCHE AKTUELL
Vegan Grillieren: Vier Tipps für ein veganes Grillvergnügen
KOCHEN LERNEN
Das perfekte Steak: So wird’s richtig gut!
DIESE WOCHE AKTUELL
Energie sparen beim Kochen mit AMC
KULINARISCHE PARTNER HIGHLIGHTS
Kulinarischer Start ins neue Jahr mit den Rezepten aus Annemarie Wildeisens «Kochen»-Magazin
KULINARISCHE PARTNER HIGHLIGHTS
Inspirationen für dein Weihnachtsessen
WISSENSWERTES ÜBER ESSEN
Saftiges Fleisch oder Fisch mit Slow Cooking
Ein langsamer Garprozess führt zu einem perfekt gegarten Stück Fleisch oder Fisch mit Kruste. Wie es funktioniert, erfährst du hier.
DIESE WOCHE AKTUELL
Suppen vorkochen spart Zeit und Geld!
Wenn du Suppe kochst, lohnt es sich, gleich mehr davon zuzubereiten und einzufrieren. Einmal kochen - mehrmals geniessen!
DIESE WOCHE AKTUELL
Tipps für ein bekömmliches Abendessen
Was für ein bekömmliches Abendessen ausser dem Zeitpunkt noch wichtig ist, zeigen wir dir in diesem Beitrag, inklusive Rezeptideen.
KOCHEN LERNEN
Schmorgerichte - ideal für die Gästebewirtung!
Schmorgerichte sind ideal, um deine Gäste entspannt zu bewirten. Ausserdem schmecken sie hervorragend und sind so zart, dass sie auf der Zunge zergehen!
KOCHEN LERNEN
8 Tipps für das perfekte Risotto
Risotto ist ein schnelles, wandelbares Gericht, das du als Hauptspeise oder Beilage servieren kannst. Wir haben 8 Tipps für die Zubereitung des perfekten Risottos!
KULINARISCHE PARTNER HIGHLIGHTS
«BACK TO SCHOOL» - Mit der ersten beheizbaren Lunchbox mit Akku!
Nie wieder kaltes Essen oder zeitraubendes Aufwärmen in der Mikrowelle - die HeatsBox Go macht das Unmögliche möglich!
KULINARISCHE PARTNER HIGHLIGHTS
Good Morning! Ein gutes Frühstück für den perfekten Start in den Tag
Energie bis zum Zmittag: So startest voller Elan in den Tag.
DIESE WOCHE AKTUELL
Vegan Grillieren: Vier Tipps für ein veganes Grillvergnügen
Vegan liegt voll im Trend – das gilt auch für den Grill! Wir zeigen dir, wie du ganz leicht einen veganen Grillgenuss ohne tierische Produkte zaubern kannst.
KOCHEN LERNEN
Das perfekte Steak: So wird’s richtig gut!
Mit diesen einfachen Tipps & Tricks wird dein Grillessen zum Erlebnis.
DIESE WOCHE AKTUELL
Energie sparen beim Kochen mit AMC
Wir sind mitten im Winter und die Energiekrise ist in den Nachrichten allgegenwärtig – aber mit der ressourcenschonenden Technologie von AMC kannst du sicher sein, dass du weiterhin einen energiefreundlichen Lebensstil verfolgst.
KULINARISCHE PARTNER HIGHLIGHTS
Kulinarischer Start ins neue Jahr mit den Rezepten aus Annemarie Wildeisens «Kochen»-Magazin
Das bekannte Januarloch hält das V-Kitchen-Team nicht davon ab, sich in der Küche kulinarisch auszutoben. Lasse auch du dich von diesen Neujahrs-Rezepten aus dem Magazin Annemarie Wildeisen «Kochen» inspirieren.
KULINARISCHE PARTNER HIGHLIGHTS
Inspirationen für dein Weihnachtsessen
Weihnachten steht vor der Tür! Beeindrucke deine Gäste mit einem leckeren Weihnachtsessen bei dir Zuhause.