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Mit weniger Fleisch und viel Abwechslung durch die Woche!

Nachhaltigkeit bedeutet auch weniger Fleischkonsum. Wir haben einige feine Rezepte für dich herausgesucht, in welchen du das Fleisch sehr gut weglassen oder ersetzen kannst.
Mit weniger Fleisch und viel Abwechslung durch die Woche!
Mit weniger Fleisch und viel Abwechslung durch die Woche!
Conny von V-Kitchen
Hallo, ich bin Conny, Autorin und Familienmanagerin. Ich koche leidenschaftlich gerne, probiere gerne neue Rezepte aus und interessiere mich für gesunde Ernährung.
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Conny von V-Kitchen
Hallo, ich bin Conny, Autorin und Familienmanagerin. Ich koche leidenschaftlich gerne, probiere gerne neue Rezepte aus und interessiere mich für gesunde Ernährung.

Das günstigste, einfachste, schnellste und beliebteste Pasta-Rezept aller Zeiten: Penne Cinque Pi! Ein Pasta-Rezept, das sich immer zaubern lässt.

Bibimbap ist ein buntes, sehr aroma- und texturreiches Reisgericht aus Korea. Das Rindfleisch kannst du durch eingelegte Jackfruit ersetzen.

Hirse ist eine sehr gute pflanzliche Quelle für Eisen. Der farbenfrohe Hirsetopf ist schnell gemacht und lässt sich gut vorbereiten.

Salzige Crêpes werden traditionell “Galettes” genannt. In diesem köstlichen Rezept mit Pilzen und Spinat sind sie dank Buchweizenmehl sogar glutenfrei.

Hast du noch ein paar Ostereier übrig? Eine hervorragende Verwertung für gekochte Eier sind lecker gefüllte Eier mit Riesengarnelen. Serviert mit frischem Baguette und einem grünen Salat ein Hochgenuss!

Spaghetti Bolognese ohne Hackfleisch? Das geht und schmeckt mindestens genauso gut wie das Original. Nimm einfach Soja-Schnetzel statt Fleisch und vegane Pasta.

Guten Appetit wünscht Conny von V-Kitchen!

Mittwoch: Hirsetopf mit mediterranem Touch

OHNE SCHALENTIEREMILCHFREI

Hirsetopf

V-ZUG Gourmet Academy

Reste-Freitag: Gefüllte Eier mit Garnelen

APÉROEI

Gefüllte Eier mit Riesengarnelen

Lidl Schweiz

Samstag: Spaghetti mit veganer Soja-Bolognese

OHNE SCHALENTIEREMILCHFREI

Spaghetti mit Soja-Bolognese

Alnatura

Noch nichts Passendes für dich dabei?


Schaue doch mal bei unseren Frühlingsrezepten vorbei oder lasse dich vom automatischen Wochenplaner inspirieren.

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