Name: Penne Cinque Pi
Total time: PT1500.0S
Yield: 4
Ingredients: 500 Gramm Pasta, Penne; 400 Milliliter Halbrahm; 2 Esslöffel Tomatenmark; 4 Esslöffel Sbrinz; 2 Esslöffel Petersilie, frisch, glatt; 1 Prise Muskatnuss, gemahlen; wenig Salz; wenig Pfeffer, schwarz, gemahlen

Penne Cinque Pi

Rezept

5.0

1 Bewertungen

Das günstigste, einfachste, schnellste und beliebteste Penne-Rezept aller Zeiten: Pasta Cinque Pi! Ein Pasta-Rezept, das sich immer zaubern lässt.

FOOD FACTS
Vita Score 😐 Durchschnittlich
Klima Score 😀 707 g CO₂äq
Wasserbilanz 😀 7.4 Liter

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Penne Cinque Pi

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swissmilk.ch

Ob Klassiker oder Kreation – hier gibts feine regionale und saisonale Rezepte.

25 Min.

Gesamtzeit

Zutaten

Personen

us / metrisch

500 g

Pasta, Penne

oder Teigwaren nach Wahl

400 ml

Halbrahm

2 Esslöffel

Tomatenmark

bis zu 3 EL

4 Esslöffel

Sbrinz

z. B. Sbrinz AOP

2 Esslöffel

Petersilie, frisch, glatt, fein gehackt

1 Pr.

Muskatnuss, gemahlen

wenig

Salz

wenig

Pfeffer, schwarz, gemahlen

Nährwerte pro Person

Alle anzeigen

Kalorien

639

Fett

14.8 g

Protein

22.5 g

Kohlenhydrate

102.7 g

Notizen des Autoren

Der Name «Cinque P» (zu Deutsch «fünf Ps») spielt auf die fünf Saucenzutaten an, die im Italienischen alle mit dem Buchstaben P beginnen: panna (Rahm), pomodori (Tomaten), parmigiano (Parmesan), prezzemolo (Peterli), pepe (Pfeffer). Statt Parmesan wird in diesem Rezept der Schweizer Hartkäse Sbrinz verwendet, das Schweizer Pendant zum Parmesan.

Penne Cinque Pi

5.0

25 Min.

Zutaten

Nährwerte pro Person

Nährwerte pro Person

Notizen des Autoren

Zubereitung

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