MENÜPLAN
Clever kochen mit Federkohl, Käseküchlein und mehr
Federkohl, Erbsen, Fenchel, ein gemischter Salat und mehr versorgen dich und deine Familie nächste Woche mit wichtigen Nährstoffen.
Nun bekommst du im Handel wieder frischen Federkohl, der wertvolle Vitamine liefert und immer mal wieder in den Speiseplan eingebaut werden sollte. Du kannst ihn auch einem Smoothie beigeben und die gesunden Nährstoffe trinken.
Wir verarbeiten den Federkohl in unserem deftigen „Stamppot Boerenkool mit Grillwurst“ zu einem köstlichen Stampf, gemischt mit Kartoffeln. Bereite doch gleich eine grössere Menge Federkohl vor, dann reicht es am Reste-Freitag noch für den Federkohl-Frühlingszwiebel-Meerrettich-Stampf und du hast nur einmal die Rüstarbeit.
Auch von den Käseküchlein mit Mais und Speck kannst du gleich eine grössere Menge zubereiten, sie schmecken auch kalt hervorragend, zum Beispiel als Znüni.
Guten Appetit!
