MENÜPLAN
Wochenmenü mit Geschmack und Charakter
Von würzig-vegan bis deftig-schweizerisch: sieben alltagstaugliche Rezepte, kreativ, saisonal und voller Genuss.
Smashed potatoes mit Federkohl: Knusprig zerdrückte Kartoffeln treffen auf würzige Miso-Butter, gerösteten Federkohl und knackige Baumnüsse – ein herzhafter Genuss mit überraschendem Umami-Kick.
Hast du Lust auf scharfes mexikanisches Essen? Dann ist der deftige Eintopf Chili con Carne genau das Richtige für dich, feurig, würzig und proteinreich.
Würzige Falafel, geröstetes Wintergemüse und frisches Pastinakenpüree kommen in dieser Bowl geschmackvoll zusammen. Granatapfelkerne und Babyspinat setzen frische Akzente – ein ausgewogenes Gericht für kalte Tage.
Gebackener Weisskohl, aromatische Linsen und frische Kresse ergeben ein ausgewogenes pflanzliches Gericht mit Röstaromen, Erdigkeit und grüner Frische.
Vegane Spaghetti Carbonara – ein Klassiker neu gedacht: pflanzlich, würzig und überraschend authentisch.
Perfekt für den Restefreitag: Dieses einfache Rezept Pastagericht verwandelt übrig gebliebenes Gemüse in ein aromatisches Grillgericht mit Pasta – schnell, vielseitig und nachhaltig. So wird aus Küchenresten ein vollwertiges, buntes Mittag- oder Abendessen.
Wie wäre es am Wochenende mit zart gegarten Kartoffeln, gefüllt mit cremigem Weichkäse und würzigem Siedfleisch – ein herzhaftes Gericht mit Schweizer Charakter. Ideal für alle, die es deftig und unkompliziert mögen. Dazu passt hervorragend ein frischer Blattsalat.
Guten Appetit wünscht dir
Conny von V-Kitchen
