MENÜPLAN
Geschmacksexplosion garantiert – kreative Rezepte mit Raffinesse
Von raffiniert bis klassisch – diese Gerichte bringen Abwechslung und Genuss.
Ofenkartoffeln mit Karotten und Petersilie-Joghurt-Sauce sind unkompliziert in der Zubereitung und raffiniert im Geschmack – perfekt für ein leichtes Mittagessen.
Weisse Champignons sind ganzjährig auf dem Markt erhältlich. Sie eignen sich, gemischt mit Cashewkernen, hervorragend als wunderbar cremige Füllung für Zucchini.
Durch das Hinzufügen von Olivenöl statt Butter in den Mürbteig bekommt die Crostata einen noch intensiveren Geschmack. Ricotta und Tomaten runden das Ganze ausgezeichnet ab.
Zwei Klassiker in einem erhältst du mit dem Kartoffel-Wurst-Käsesalat, nämlich Kartoffelsalat und Wurst-Käsesalat. Er schmeckt exzellent als Beilage zu Grilladen oder als Hauptakteur.
Das Angebot an veganen Spezialitäten nimmt stetig zu. Mittlerweile kannst du sogar veganes Entenfleisch geniessen! Besonders köstlich schmeckt es im asiatischen Rezept für Udon Ramen mit Duck – eine köstliche Alternative, die sich definitiv lohnt zu probieren.
Perfekt zur Resteverwertung: Wenn du Eier aufbrauchen möchtest und gleichzeitig „altes“ Brot verwerten willst, ist dieses raffinierte Croque-Madame-Rezept genau das Richtige. Schnell gemacht und unglaublich lecker.
Vielleicht hast du Lust, am Wochenende den Grill anzuwerfen? Wie wäre es mit einem Putenwrap vom Grill mit Pfeffer-Feta-Dip? Ein leichtes und bekömmliches Sommergericht mit Pfiff.
Guten Appetit wünscht Conny von V-Kitchen
