Abwechslung und clevere Planung für die nächste Woche

Mit Linsen, Lachs, Kaiserschmarrn, Rahmgulasch, Pasta und Gemüse durch die neue Woche!
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Genussvolle Momente benötigen mehr als nur gut kochen zu können: inspirierende Rezepte, nützliche Ideen und intelligente Vernetzung.
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Am Montag könntest du mit einem indischen Klassiker, dem „Linsen Daal", starten. Daal ist ein würziger Linseneintopf, den du entweder pur, mit Reis oder Naanbrot geniessen kannst. Veganer könnten auch Daal kochen oder alternativ eine Linsen-Tomatensuppe mit Kokosmilch. Die Lachs-Gemüse-Pastete enthält, dank Gemüse und Fisch, viele Vitamine und wichtige Omega-3-Fettsäuren. Tipp: Kaufe etwas mehr Gemüse ein, so dass es zugleich für den Reste-Freitag reicht. Über Kaiserschmarrn freuen sich besonders Kinder und natürlich alle Liebhaber von Süssspeisen. Er ist schnell zubereitet und schmeckt himmlisch zusammen mit Zwetschgen- oder Apfelkompott. Das Wiener Rahmgulasch lässt sich gut vorbereiten und wenn du gleich die doppelte Portion Pasta kochst, hast du schon deine Hauptzutat für die Nudelpfanne mit Ei und Gemüse am Restefreitag.

Montag: Daal mit roten Linsen und frischen Tomaten

MITTAGESSENHAUPTGERICHT

Linsen Daal

Joel & Muriel

Dienstag: Lachs im Blätterteig mit Zucchetti und Rüebli

HAUPTGERICHTABENDESSEN

Lachs-Gemüse-Pastete

V-ZUG Gourmet Academy

Mittwoch: Klassischer Kaiserschmarren mit Cranberries

DESSERTBACKEN

Kaiserschmarren

Kids am Tisch

Vegane Alternative: Gelbe Linsensuppe mit Kokosmilch und Koriander

SUPPENVORSPEISE

Vegane Linsen-Tomatensuppe mit Kokosmilch

Limon Rimon

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