Neben ausreichend Schlaf und regelmäßiger Bewegung ist vor allem vitamin- und nährstoffreiches Essen entscheidend. Mit den richtigen Lebensmitteln bekommt der Körper wichtige Vitamine und Nährstoffe, die er im Winter braucht.
Um gesund zu essen und sich gut zu fühlen, sollte man viel Gemüse essen. Gemüse ist ein echtes Allroundtalent und fester Bestandteil einer gesunden und aufgewogenen Ernährung. Doch welche Gemüsesorten enthalten die meisten wertvollen Vitamine?
Zu den vitaminreichsten Lebensmitteln zählen folgende Gemüsesorten:
Wie du dein Gemüse so kochst, damit es auch vitaminreich bleibt, erfährst du als nächstes.
Diese Art des Kochverfahrens ist besonders für die Zubereitung von vitaminreichem Gemüse geeignet. Darüber hinaus sorgt diese Methode dafür, dass die Zutaten ihre natürliche Farbe und Textur behalten.
Die AMC App Cook & Go bietet Schritt-für-Schritt-Anleitungen zur Zubereitung vielfältiger Rezepte und besonders von Gemüse. Mit dieser App kannst du nichts falsch machen. Schmackhafte Rezepte für ein vitaminreiches Abendessen findest du auch weiter unten im Beitrag!
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