Was hast du für Küchengeräte und Küchenzubehör zuhause? Hier zur Umfrage
REZEPT
8 ZUTATEN 3 SCHRITTE 30 Min.

Kalte Tomaten-Joghurt-Suppe

Diese erfrischende kalte Suppe entfaltet ihr ganzes Aroma dank schön ausgereifter Schweizer Tomaten und frischem Basilikum (von deinem Balkon?). Wir ❤ saisonal & regional.

FOOD FACTS
Vita Score       😀   Überdurchschnittlich
Klima Score    😐   503 g CO₂äq
Wasserbilanz  😀   8.1 Liter

Kalte Tomaten-Joghurt-Suppe

Diese erfrischende kalte Suppe entfaltet ihr ganzes Aroma dank schön ausgereifter Schweizer Tomaten und frischem Basilikum (von deinem Balkon?). Wir ❤ saisonal & regional.

FOOD FACTS
Vita Score       😀   Überdurchschnittlich
Klima Score    😐   503 g CO₂äq
Wasserbilanz  😀   8.1 Liter

Ob Klassiker oder Kreation – hier gibts feine regionale und saisonale Rezepte.
Rezept für deinen nächsten Einkauf speichern
Ob Klassiker oder Kreation – hier gibts feine regionale und saisonale Rezepte.
30 Min.
Gesamtzeit

Zutaten

Personen
4
US / METRISCH
1 kg
Tomaten
125 ml
Gemüsebouillon
1 Zehe
Knoblauch , gepresst
450 g
Naturjoghurt
wenig
Salz
wenig
Pfeffer, schwarz, gemahlen
wenig
Basilikum
in Streifen geschnitten
wenig
Basilikum
zum Garnieren
Rezept für deinen nächsten Einkauf speichern

Nährwerte pro Person

ALLE ANZEIGEN
KALORIEN
118
FETT
4,2 g
PROTEIN
6,3 g
KOHLENHYDRATE
15,8 g

Zubereitung

BILDER AUSBLENDEN
Schritt 1
Tomaten (1 kg) kreuzweise einschneiden, kurz in kochendes Wasser tauchen, enthäuten und in Stücke schneiden.
Schritt 2
Tomaten mit Gemüsebouillon (125 ml) und Knoblauch (1 Zehe) pürieren. Naturjoghurt (450 g) dazumischen, würzen mit Salz (wenig) und Pfeffer (wenig) . Basilikum (wenig) darunter ziehen. Suppe kühl stellen.
Menüplan

Rezept bewerten

Jetzt bewerten:
title
description
TOP
Wir verwenden Cookies
Um dein Erlebnis zu verbessern, verwenden wir Cookies. Wenn du auf “AKZEPTIEREN” klickst, erklärst du dich mit der Speicherung von Cookies auf deinem Gerät einverstanden. Du kannst deine Zustimmung jederzeit widerrufen, indem du unsere auf unserer Website aktualisierst.
ABLEHNEN
AKZEPTIEREN
Rezept wird in Meine Momente gespeichert ANSICHT
Rezept wurde zu deiner Einkaufsliste hingzugefügt ANSICHT
Kochinspiration per E-Mail
Du weisst nicht, was du kochen sollst? Erhalte Rezeptideen im Wochenplan.
Nährwerte pro Person
Kalorien
118
% Täglicher Wert*
Gesamt Fett
4,2 g
5%
Gesättigtes Fett
2,4 g
12%
Trans Fett
--
--
Cholesterin
14,6 mg
5%
Gesamt Kohlenhydrate
15,8 g
6%
Nahrungsfasern
3,0 g
11%
Zucker
12,0 g
--
Eiweiss
6,3 g
13%
Natrium
158,4 mg
7%
Vitamin D
0,1 µg
0%
Kalzium
165,2 mg
13%
Eisen
0,8 mg
4%
Kalium
779,9 mg
17%