MENÜPLAN
Sieben kulinarische Highlights in unserem neuen Wochenplan
Erlebe kulinarische Vielfalt: Frühkartoffeln, indische Bohnen, Pasta, Flammkuchen, Minestrone und Spargel-Chili-Curry – Genuss für jeden!
Geniesse die ersten Kartoffeln des Jahres mit zarter Schale und mildem Geschmack, serviert auf einer selbstgemachten Fetacrème, die du im Mixer zauberst.
Indische Bohnen begeistern mit ihren orientalischen Aromen und feuriger Würze. Sie eignen sich hervorragend als Beilage oder als Hauptgericht – etwa mit Basmatireis.
Pasta mit Erbsen-Pistazien-Pesto und Burrata ist ein vollwertiges Gericht mit Kohlenhydraten, Proteinen und vielen wertvollen Nährstoffen, das unglaublich lecker schmeckt.
Probiere den Flammkuchen im Lahmacun-Style – ein absolutes Muss! Ein knackiger Blattsalat ergänzt den Flammkuchen ausgezeichnet.
Für Veganer: In einer veganen Version wird der Flammkuchen mit Cashew-Sojajoghurt-Creme zubereitet. Knusprige Tofu-Würfel fungieren als Speckersatz, während Rucola für den Extra-Frischekick sorgt.
Hast du am Restefreitag Frühkartoffeln, Bohnen, Erbsen und weiteres Gemüse übrig? Dann bietet sich eine schmackhafte italienische Minestrone an, in die du alles einarbeiten und dir anschliessend schmecken lassen kannst.
Verwöhne dich und deine Liebsten am Wochenende mit einer kreativen Spargel-Interpretation: Spargel-Chili-Curry mit Tagliatelle – so unwiderstehlich, dass sich eine grössere Portion wirklich lohnt!
Guten Appetit wünscht Conny von V-Kitchen
