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V-ZUG Gourmet Academy
Mit V-ZUG durch den Tag.
Minestrone
FOOD FACTS
Vita Score 😐 Durchschnittlich
Klima Score 😀 1579 g CO₂äq
Wasserbilanz 😀 50.1 Liter
1 Std. 20 Min.
Gesamtzeit
Zutaten
Personen
4
us / metrisch
![Karotte](https://www.v-kitchen.ch/ingredient/b021aeae-86a6-45e2-ab0a-6f3e03f094ee.png?d=96x96)
2
Karotten
![Sellerie](https://www.v-kitchen.ch/ingredient/095fa7c8-e631-43d5-84ef-3465dfad4efe.png?d=96x96)
6 Stängel
Sellerie
![Zucchini](https://www.v-kitchen.ch/ingredient/5fed5e12-c48e-40a2-9fc5-c3c5542900a4.png?d=96x96)
3
Zucchini
![Kartoffel](https://www.v-kitchen.ch/ingredient/96e473c1-a36d-4cd7-a07b-65586c3f8d90.png?d=96x96)
2
Kartoffeln
![Knoblauch](https://www.v-kitchen.ch/ingredient/6f296c4a-d7bd-42c6-b4ee-9d0dd8a8cd5e.png?d=96x96)
6 Zehen
Knoblauch
![Zwiebel](https://www.v-kitchen.ch/ingredient/0113fcf5-e0e1-474f-8762-79f98609f461.jpeg?d=96x96)
2
Zwiebeln
![Speck](https://www.v-kitchen.ch/ingredient/707101b9-d26e-4a42-8366-30dbcc0e6e47.png?d=96x96)
200 g
Speck
![Olivenöl](https://www.v-kitchen.ch/ingredient/4708c5a2-d517-4a17-8e2d-6ad0fbd384ee.png?d=96x96)
1 EL
Olivenöl
![Tomaten Passata](https://www.v-kitchen.ch/ingredient/278e4ceb-478d-4d3e-90d3-a1714042be08.jpeg?d=96x96)
1 EL
Tomaten Passata
![Pelati Pomodoro](https://www.v-kitchen.ch/ingredient/2cf36f7e-adc0-4212-80a5-d8740fa6dcb5.jpg?d=96x96)
400 g
Pelati Pomodoro, gewürfelt
![Petersilie, frisch](https://www.v-kitchen.ch/ingredient/78d39e41-b573-42e6-aee0-cbccb84069bd.png?d=96x96)
1 Bd.
Petersilie, frisch
![Gemüsebouillon](https://www.v-kitchen.ch/ingredient/684e24d7-af7d-4b47-856d-d7773c209f40.jpeg?d=96x96)
1.5 L
Gemüsebouillon
![Borlotti Bohnen aus der Dose](/next/default-ingredient.de7daf67ae2b.png?d=96x96)
100 g
Borlotti Bohnen aus der Dose
![Spaghetti](https://www.v-kitchen.ch/ingredient/93470eb6-26ff-4290-966f-f71910f3577e.jpeg?d=96x96)
80 g
Spaghetti
![Parmesan, gehobelt](https://www.v-kitchen.ch/ingredient/5c4d8d34-3444-4254-bed2-02cee064afb4.jpeg?d=96x96)
1 Handvoll
Parmesan, gehobelt
Nährwerte pro Person
Alle anzeigen
Kalorien
492
Fett
24.8 g
Protein
19.1 g
Kohlenhydrate
49.4 g