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REZEPT
12 ZUTATEN ‱7 SCHRITTE ‱40 Min.

Flammkuchen Lahmacun-Style mit tomatig cremigem Hackfleisch und Peperoni

Schnell, einfach und lecker! Wir lieben Flammkuchen und deshalb und schicken Dir die Zutaten fĂŒr einen gelingsicheres Rezept, dass dich begeistern wird. Lass es Dir schmecken!

FOOD FACTS
Vita Score       đŸ˜€   Überdurchschnittlich
Klima Score    đŸ˜€   1497 g COâ‚‚Ă€q
Wasserbilanz  đŸ˜€   12.3 Liter

Flammkuchen Lahmacun-Style mit tomatig cremigem Hackfleisch und Peperoni Rezept | V-Kitchen

Schnell, einfach und lecker! Wir lieben Flammkuchen und deshalb und schicken Dir die Zutaten fĂŒr einen gelingsicheres Rezept, dass dich begeistern wird. Lass es Dir schmecken!

FOOD FACTS
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Dieses Rezept wurde gesponsert von HelloFresh.

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40 Min.
Gesamtzeit

Zutaten

Personen
4
US / METRISCH
520 g
Flammenkuchenteig
Beinhaltet Glutenhaltiges Getreide (Weizen) oder daraus hergestellte Erzeugnisse
500 g
Hackfleisch, gemischt
z. B. HelloFresh gemischtes Gehacktes
360 g
Peperoni, gemischte Farben
160 g
Zwiebel, rot
15 g
Knoblauch
8 g
GewĂŒrzmischung
z. B. GewĂŒrzmischung „Hello Mezze“
340 g
Römersalatherzen
150 g
Joghurt
Beinhaltet Milch (einschliesslich Laktose)
140 g
Tomatenmark
100 ml
Zitronen-Buttermilch Dressing
Beinhaltet Milch (einschließlich Laktose), Senf, Eier
10 g
Salz
wenig
Pfeffer, schwarz, gemahlen
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NĂ€hrwerte pro Person

ALLE ANZEIGEN
KALORIEN
937
FETT
53,4 g
PROTEIN
40,7 g
KOHLENHYDRATE
69,6 g

Notizen des Autoren

Kochuntensilien:
  • Grossen Topf mit Deckel
  • Grosse SchĂŒssel
  • Backblech

Zubereitung

BILDER AUSBLENDEN
Schritt 1
Heize den Backofen auf 220 °C Ober-/Unterhitze (200 °C Umluft) vor.
Schritt 2
Peperoni (360 g) halbieren, Kerne und Strunk entfernen und PeperonihĂ€lften in 1 cm kleine StĂŒcke schneiden. Zwiebeln (160 g) halbieren und grob hacken. Knoblauch (15 g) abziehen.
Schritt 3
Hackfleisch (500 g) in eine grosse SchĂŒssel geben. „Hello Mezze“ (8 g) , Tomatenmark (140 g) , Joghurt (150 g) , Salz (10 g) und Pfeffer (wenig) zu dem Hackfleisch in die SchĂŒssel geben, Knoblauch dazupressen und alles gut miteinander vermengen.
Schritt 4
Flammenkuchenteig (520 g) mit dem Papier auf einem Backblech ausrollen. Hackfleisch-Mischung gleichmÀssig auf dem Flammkuchenteig verteilen.
Schritt 5
Peperoni und Zwiebel auf dem Teig verteilen. Flammkuchen im vorgeheizten Backofen ca. 15 – 18 Minuten backen, bis der Teig knusprig und das Hackfleisch durchgegart ist.
Schritt 6
Salatherzen (340 g) lĂ€ngs halbieren, Strunk entfernen und Salatherz in dĂŒnne Streifen schneiden. Salat in eine grosse SchĂŒssel geben und mit dem Zitronen-Buttermilch Dressing (100 ml) vermengen.
Schritt 7
Flammkuchen nach der Backzeit in StĂŒcke teilen und auf Teller verteilen. Salat daneben anrichten. En Guete!
MenĂŒplan

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NĂ€hrwerte pro Person
Kalorien
937
% TĂ€glicher Wert*
Gesamt Fett
53,4 g
68%
GesÀttigtes Fett
15,5 g
78%
Trans Fett
0,0 g
--
Cholesterin
101,6 mg
34%
Gesamt Kohlenhydrate
69,6 g
25%
Nahrungsfasern
7,3 g
26%
Zucker
19,0 g
--
Eiweiss
40,7 g
81%
Natrium
2439,3 mg
106%
Vitamin D
0,0 ”g
0%
Kalzium
183,4 mg
14%
Eisen
4,8 mg
27%
Kalium
551,7 mg
12%