Reich an Eiweiss, low an Carbs: Die überbackene Hähnchenbrust auf Gemüse sorgt für einen leichten Start in die Woche und dann nimmt dir erst noch der Ofen die meiste Arbeit ab.
Der Klassiker “Croque-Monsieur” ist schnell zubereitet und sehr lecker. Ideal für einen turbulenten Alltag, wenn wenig Zeit zum Kochen bleibt.
Geniesse die fünfte Geschmacksrichtung: Diese kräftige Misosuppe mit knackigem Gemüse, cremigem Tofu und Udon-Nudeln steckt voller Umami.
Das Meatball-Curry kannst du prima vorbereiten und gegebenenfalls auch zur Arbeit mitnehmen und dort erwärmen. Es lohnt sich, gleich die doppelte Menge Reis zu kochen, den du am Freitag zusammen mit den Gemüseresten der Woche zu einem feinen “Tofu-Chop-Suey” verarbeiten kannst.
Ich hoffe, bei unseren Rezeptvorschlägen ist etwas für dich dabei. Viel Spass beim Entdecken und Ausprobieren.
Guten Appetit wünscht Conny von V-Kitchen!
Schaue doch mal bei unseren Wintergerichten vorbei oder lasse dich vom automatischen Wochenplaner inspirieren.