Was hast du für Küchengeräte und Küchenzubehör zuhause? Hier zur Umfrage

Punsch: Herkunft, Zutaten und mehr

Punsch wärmt nicht nur kalte Hände, sondern den ganzen Körper. In diesem Beitrag erfährst du interessante Fakten über das beliebte Heissgetränk.
Punsch: Herkunft, Zutaten und mehr
Punsch: Herkunft, Zutaten und mehr
V-Kitchen
Genussvolle Momente benötigen mehr als nur gut kochen zu können: inspirierende Rezepte, nützliche Ideen und intelligente Vernetzung.
Gefällt dir das?
V-Kitchen
Genussvolle Momente benötigen mehr als nur gut kochen zu können: inspirierende Rezepte, nützliche Ideen und intelligente Vernetzung.

Wusstest du, dass der Punsch ursprünglich aus Indien kommt? Dort wurde er vor allem als Heissgetränk im Winter konsumiert und nahm Einfluss auf einige indische Traditionen. Heutzutage gibt es neben der klassischen noch unzählige weitere Punsch-Varianten: kalt, heiss, mit oder ohne Alkohol und mit verschiedensten Zutaten.

Woher kommt der Name „Punsch"?

„Pantsch" heisst im Indischen ‚Fünf‘ und steht für die fünf Grundzutaten des Getränkes:

  • Tee
  • Arrak
  • Zucker
  • Zitronen
  • Gewürze
Nachdem das beliebte Getränk im 17. Jahrhundert den Weg von Indien nach England fand, erfreute es sich dort bald grosser Beliebtheit und wurde sogar während politischer Sitzungen im Winter gerne von britischen Parlamentariern konsumiert. Ob das Einfluss auf politische Entscheide hatte? Man weiss es nicht so genau.

Die Engländer nannten das neuartige Getränk „Punch", welches sich schnell im restlichen Europa ausbreitete und bald schon fester Bestandteil der Weihnachtskultur wurde. Aus „Punch" wurde im deutschsprachigen Raum der „Punsch", den man heute an jedem Weihnachtsmarkt und natürlich auch zu Hause geniessen kann.

Für jeden der richtige Punsch

Bis vor etwa 100 Jahren war Punsch ein einheitliches Getränk, aus den schon erwähnten fünf Zutaten. Inzwischen gibt es viele Varianten, sodass für jeden Geschmack etwas dabei ist. Eine der beliebtesten Sorten ist der Glühwein-Punsch, der neben weihnachtlichen Gewürzen wie Nelken und Zimt auch Alkohol in Form von Rotwein enthält.

Kinder lieben Früchtepunsch, der schnell gemacht ist: Du erhitzt Fruchtsaft (Apfel-, Trauben- oder Orangensaft), Früchtetee, Vanillezucker und etwas Zitronensaft. Anschliessend schmeckst Du den heissen Kinderpunsch mit Honig oder braunem Zucker ab.

Tipp: Die Zutaten für Punsch sollten nur erhitzt und niemals gekocht werden, da sonst wertvolle Aromen verloren gingen. Bei der Glühwein-Variante würde zusätzlich noch Alkohol verdampfen.

Probiere doch mal unser einfaches Rezept für Glühwein, das du nach Belieben noch mit deinen Lieblingsgewürzen ergänzen kannst.

Von Conny, V-Kitchen

Melde dich für den Newsletter an und erhalte die wichtigsten News zu neuen Kochexperten, Rezepten, Updates und vieles mehr.
In Übereinstimmung mit unseren DATENSCHUTZRICHTLINIEN.
ZUM NACHDENKEN ANGEREGT
Mit diesen Tipps kommst du nachhaltig durch den Winter
KULINARISCHE PARTNER HIGHLIGHTS
Winterzeit bedeutet Genusszeit: Entdecke das ideale Weihnachtsgeschenk! | 30% Rabatt
WISSENSWERTES ÜBER ESSEN
Heisse Marroni: Körper- und Seelenwärmer!
KULTURELLES
Grittibänz - zwei einfache Rezepte und vier Funfacts
TIPPS UND TRICKS
Tischlein deck dich - Inspirationen für deinen Adventskalender
ARTIKEL
Zimt - Herkunft, Wirkung und leckere Rezepte
TIPPS UND TRICKS
Lust auf vorweihnachtliche Stimmung? Wie wäre es mit einem Bummel über den Weihnachtsmarkt? Unsere Tipps 2023
TIPPS UND TRICKS
Vitaminreiches Gemüse für den Winter
ZUM NACHDENKEN ANGEREGT
Diese regionalen Lebensmittel haben im Herbst und Winter bei uns Saison
DIESE WOCHE AKTUELL
Fünf Tipps gegen den Novemberblues
KOCHEN LERNEN
Wintersmoothies - Vitaminbomben aus dem Glas!
ZUM NACHDENKEN ANGEREGT
Fit durch den Winter: Was enthält welche Vitamine?
ZUM NACHDENKEN ANGEREGT
Mit diesen Tipps kommst du nachhaltig durch den Winter
Auch in den kalten Wintermonaten kannst du einiges beachten, um Energie zu sparen und umweltfreundlicher zu handeln. In diesem Artikel erfährst du mehr.
KULINARISCHE PARTNER HIGHLIGHTS
Winterzeit bedeutet Genusszeit: Entdecke das ideale Weihnachtsgeschenk! | 30% Rabatt
Noch auf der Suche nach einem passenden Weihnachtsgeschenk? Verschenke Freude mit der HeatsBox Go von KOENIG: So können deine Lieben überall unkompliziert eine warme Mahlzeit geniessen - ganz ohne Mikrowelle.
WISSENSWERTES ÜBER ESSEN
Heisse Marroni: Körper- und Seelenwärmer!
Heisse Marroni kannst du ganz leicht selbst herstellen. Weitere grossartige Rezeptvorschläge mit Marroni findest du in diesem Beitrag.
KULTURELLES
Grittibänz - zwei einfache Rezepte und vier Funfacts
Der Grittibänz ist ein schöner Teil der Schweizer Traditionen in der Adventszeit. Backe ihn doch mal selbst! Mit unseren einfachen Rezepten gelingt es dir garantiert!
TIPPS UND TRICKS
Tischlein deck dich - Inspirationen für deinen Adventskalender
Mit diesen Ideen wird dein Adventskalender nicht nur individuell und persönlich, sondern auch nachhaltig und umweltfreundlich.
ARTIKEL
Zimt - Herkunft, Wirkung und leckere Rezepte
Zimt ist nicht nur an Weihnachten eines der beliebtesten Gewürze. Er ist vielseitig verwendbar und verleiht sogar einigen pikanten Gerichten das gewisse Extra.
TIPPS UND TRICKS
Lust auf vorweihnachtliche Stimmung? Wie wäre es mit einem Bummel über den Weihnachtsmarkt? Unsere Tipps 2023
Auf den folgenden drei Weihnachtsmärkten gelingt die Einstimmung auf die Vorweihnachtszeit garantiert!
TIPPS UND TRICKS
Vitaminreiches Gemüse für den Winter
Iss bunt, leb gesund! Erfahre in unserem neuen Blogbeitrag, wie du dich mit der richtigen Ernährung für den Winter fit machst.
ZUM NACHDENKEN ANGEREGT
Diese regionalen Lebensmittel haben im Herbst und Winter bei uns Saison
Auch in den kälteren Jahreszeiten gibt es bei uns saisonale Früchte-, Gemüse- und Salatsorten. Welche das sind und welche positiven Auswirkungen sie auf unseren Körper haben, erfährst du hier.
DIESE WOCHE AKTUELL
Fünf Tipps gegen den Novemberblues
Viele Menschen leiden in der dunklen Jahreszeit an einem Stimmungstief. Wenn auch du dazugehörst, erfährst du in diesem Beitrag, was du dagegen tun kannst.
KOCHEN LERNEN
Wintersmoothies - Vitaminbomben aus dem Glas!
In den bunten Muntermachern stecken jede Menge gesunde Nährstoffe und Energie. Ideal, um fit in den Tag zu starten!
ZUM NACHDENKEN ANGEREGT
Fit durch den Winter: Was enthält welche Vitamine?
Im Winter brauchen wir ein gut funktionierendes Immunsystem. Hier erfährst du, mit welchen Lebensmitteln du deine Vitaminspeicher auffüllen kannst.