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Sommersonnenwende
Der Höhepunkt des Sommers. Zumindest im Norden wird dieser Tag gebührend gefeiert.
Am 21. Juni ist nicht nur Sommeranfang, sondern auch Sommersonnenwende. Das heisst, die Sonne erreicht – auf unserer nördlichen Erdhalbkugel – ihren höchsten Stand. Mittags erreicht sie den nördlichen Wendekreis. Dies ist zugleich der längste Tag und die kürzeste Nacht.
Mittsommer, wie ihn die Schweden nennen, findet heuer am 25. Juni statt. Es ist einer der berühmtesten Feiertage in ganz Skandinavien. Tagsüber wird ein Maibaum geschmückt und aufgestellt, um den sich die Menschen versammeln, um zu tanzen und zu singen. Und natürlich auch, um zusammen zu kochen und zu essen.
Lass dich inspirieren von unseren sommerlichen Gerichten. Hier kommen passende Rezept-Ideen. Wir wünschen “En Guete”.
